【คอลัมน์】จากทีมงาน Manager of New Business Development Division Yusuke Nagamatsu / ยูซุเกะ นางามัตสึ บทนำ ก่อนจะเป็นพนักงาน ต้องเป็นนักตั้งแคมป์ก่อน พนักงานของ Snow Peak ทั่วโลก รวมทั้งญี่ปุ่น เปิดใจ "รักการเล่นในธรรมชาติ" ของแต่ละคน และสนุกกับการเล่นในธรรมชาติอย่างเต็มที่ ทั้งในธรรมชาติและในการใช้ชีวิตประจำวัน ครั้งนี้เราได้พูดคุยกับคุณนางามัตสึ พนักงานของเรา เขาตั้งใจที่จะถ่ายทอดเสน่ห์ของธรรมชาติให้กับเด็กๆ เหมือนกับที่พ่อของเขาสอนเขาขณะปีนเขาด้วยกันเมื่อตอนที่เขายังเด็ก คุณนางามัตสึได้ไปตั้งแคมป์กับครอบครัวมานับครั้งไม่ถ้วน เราได้ถามเขาเกี่ยวกับประสบการณ์การทำกิจกรรมกลางแจ้งครั้งแรกของเขา ซึ่งเขาหวังว่าเด็กๆ จะได้สัมผัสไม่เพียงแค่การพักผ่อนและความสนุกสนานในธรรมชาติเท่านั้น แต่ยังรวมถึงการค้นพบและการพบปะผู้คนใหม่ๆ ด้วย ◇ วันหยุดสุดสัปดาห์ เขาจะไปสวนสาธารณะในโตเกียวที่มีธรรมชาติอุดมสมบูรณ์กับครอบครัว คุณนางามัตสึ พนักงาน: บ้านเกิดของฉัน อากิรุโนะ เป็นเมืองที่เงียบสงบ มีทุ่งนาและภูเขาอยู่ใกล้ๆ แม้ว่าจะเป็นในโตเกียว แต่ตอนเรียนประถมก็มีคาบเรียนดำนาด้วย สวนอากิรุไดที่อยู่ใกล้บ้านเป็นสวนสาธารณะในโตเกียวที่มีต้นไม้เยอะ มีลู่วิ่งด้วย ตอนเรียนมัธยมปลาย ฉันเคยมาฝึกซ้อมชมรมที่นี่บ่อยๆ เป็นสถานที่ที่มีความทรงจำดีๆ แต่ตอนนี้ฉันมาเล่นกับครอบครัวบ่อยๆ เดินเล่น จับแมลง ฝึกปั่นจักรยานให้ลูกสาว บางครั้งก็เอากล่องข้าวมาทาน หรือบางครั้งก็แวะมาพักผ่อนกับครอบครัวเพื่อนหลังกลับจากตั้งแคมป์ ทานพิซซ่าและดื่มเบียร์ไปด้วย ฉันรู้สึกอีกครั้งเมื่อโตขึ้นว่าที่นี่เป็นสถานที่ที่เหมาะสำหรับการอยู่อาศัย เพราะมีธรรมชาติอยู่ใกล้ๆ เสมอ ◇ ประสบการณ์การทำกิจกรรมกลางแจ้งครั้งแรกคือการปีนเขากับพ่อ คุณนางามัตสึ พนักงาน: พ่อของฉันมาจากเมืองชนบทในจังหวัดฟุกุโอกะ หน้าบ้านมีภูเขา ใกล้ๆ มีแม่น้ำจิคุโกะและทุ่งนา เป็นสถานที่ที่อุดมสมบูรณ์ไปด้วยธรรมชาติ พ่อของฉันทำงานในเมืองหลังจากออกมาจากชนบทแบบนั้น เขาพูดว่า 'อยากเลี้ยงลูกในธรรมชาติ' และย้ายมาอาศัยอยู่ที่เมืองอากิรุโนะตอนที่ฉันอยู่โรงเรียนอนุบาล คุณนางามัตสึ พนักงาน: ฉันจำได้ดีว่าพ่อพาไปปีนเขาที่ภูเขามิตาเกะ และภูเขาโอทาเกะที่อยู่ใกล้ๆ หรือเดินทางท่องเที่ยวไปตั้งแคมป์ด้วยกัน เพราะความสนุกของการปีนเขา และการตั้งแคมป์ที่ฉันได้สัมผัสกับพ่อฝังอยู่ในใจฉัน ฉันจึงรู้สึกดึงดูดใจกับภูเขาแม้ว่าจะโตเป็นผู้ใหญ่แล้วก็ตาม ฉันนั่งรถไปกับรุ่นพี่ที่ชอบภูเขาไปปีนเขาที่เทือกเขาแอลป์ตอนเหนือ และเทือกเขาแอลป์ตอนใต้แทบทุกเดือน ◇เพื่อนร่วมเดินทางที่มอบโอกาสในการเปิดทางสู่อนาคต ฉันเดินบนเส้นทางแสวงบุญซานเตียโกเดกอมโปสเตลาเป็นเวลาหนึ่งเดือน คุณนางามัตสึ พนักงาน: ก่อนที่ฉันจะมาทำงานที่ Snow Peak ฉันสะพายเป้พร้อมกล้องถ่ายรูป เดินทางไปหลายประเทศ ฉันไปปีนเขาที่ตุรกีและจอร์เจีย และสิ่งที่ฉันจำได้ดีเป็นพิเศษคือการเดินแสวงบุญตามเส้นทางของศาสนาคริสต์ที่สเปน ซึ่งเป็นมรดกโลกที่ได้รับการขึ้นทะเบียนชื่อ 'ซานเตียโกเดกอมโปสเตลา' เป็นเวลาประมาณหนึ่งเดือน ฉันพักค้างคืนตามโบสถ์ต่างๆ ในราคาถูก ใช้ชีวิตสบายๆ เดินทุกวัน นอนกลางวัน ดื่มไวน์แล้วก็นอนอีก (หัวเราะ) ในระหว่างนั้น แก้วไทเทเนียมแบบ Single Wall 220 ml. ของ Snow Peak เป็นเพื่อนร่วมเดินทางของฉันตลอดเวลา หลังจากกลับญี่ปุ่น ฉันอยากรู้เกี่ยวกับ Snow Peak มากขึ้น พอหาข้อมูลดู ก็ตกใจกับรูปถ่ายในแคตตาล็อกที่สวยมาก ฉันชอบถ่ายรูปด้วย เลยรู้สึกดึงดูดใจกับโลกทัศน์นั้น และคิดว่ามันน่าจะเข้ากับสภาพแวดล้อมที่ฉันเติบโตมา และงานอดิเรกปีนเขาของฉัน ฉันเลยไปสัมภาษณ์ที่ Snow Peak แก้วไทเทเนียมกลายเป็นจุดเริ่มต้นที่เปลี่ยนโชคชะตาของฉัน ◇เมื่อไหร่จะได้ไปปีนเขากับลูกๆนะ คุณนางามัตสึ พนักงาน: ตอนนี้ฉันก็เป็นพ่อของลูกสามคนแล้ว ภรรยาของฉันก็ชอบกิจกรรมกลางแจ้ง เธอเคยไปปีนเขากับฉันก่อนแต่งงาน เลยดูเหมือนว่าเธอไม่ได้ขัดขืนกับการตั้งแคมป์ เราเลยเริ่มตั้งแคมป์กับครอบครัวโดยธรรมชาติ และไปเที่ยวหลายที่ การตั้งแคมป์กับครอบครัวครั้งแรกคือตอนที่ลูกสาวคนโตอายุประมาณ 9 เดือน หลังจากนั้น เราก็ไปตั้งแคมป์แทบทุกเดือน พอคนโตอายุได้ประมาณ 3 ขวบครึ่ง ฉันคิดว่าเราไปมาแล้วประมาณ 10 ครั้ง คุณนางามัตสึ พนักงาน: ฉันคิดว่าเมื่อลูกๆ ที่ซุกซนของฉันโตขึ้นอีกหน่อย ฉันอยากจะไปปีนเขากับพวกเขา และสอนพวกเขาเกี่ยวกับเสน่ห์ และความสนุกสนานของธรรมชาติ พ่อของฉันก็อาจจะคิดแบบนั้นเหมือนกัน ก่อนอื่น ฉันอยากจะสนุกกับการตั้งแคมป์กับครอบครัว และรอวันที่ความฝันของฉันในฐานะพ่อจะเป็นจริง บทส่งท้าย เป็นอย่างไรกันบ้าง? พนักงานของเราทุกคนเป็นนักตั้งแคมป์ที่สนุกกับการเล่นในธรรมชาติอย่างเต็มที่ ทั้งในเวลาทำงาน และเวลาส่วนตัว พวกเขาจะคอยสนับสนุนชีวิตกลางแจ้งของทุกคน อย่าลังเลที่จะเข้ามาทักทายพวกเราที่ร้านค้าหรือในงานอีเว้นท์นะครับ CAMPSTUDIO SNOW PEAK THAILAND

[คอลัมน์] จากทีมงาน ที่ปรึกษาด้านการสร้างสรรค์ท้องถิ่น Snow Peak Ryuichi Wakamatsu／ริวอิจิ วากามัตสึ ในเดือนมีนาคม 2022 จะมีการเปิดพื้นที่ตั้งแคมป์ที่อยู่ภายใต้การดูแลของ Snow Peak ที่ปรึกษาด้านการสร้างสรรค์ท้องถิ่นในเมืองอาบุ จังหวัดยามากูจิ เราจะถ่ายทอดความรู้สึกของชาวเมืองและผู้รับผิดชอบที่กำลังพยายาม อย่างหนักเพื่อเปิดธุรกิจนี้ รวมถึงนายกเทศมนตรีอาบุในซีรีส์ทั้งหมด 4 ตอน "การไม่มี" กลับกลายเป็นเอกลักษณ์ของเมือง เมืองอาบุ จังหวัดยามากุจิ ที่มีประชากรเพียงแค่ 3,000 กว่าคน และไม่มีร้านสะดวกซื้อ" คุณคิดอย่างไรหลังจากได้ยินแบบนั้น? ตอนที่ฉันได้ยินแบบนั้นครั้งแรก ฉันตื่นเต้นว่าที่นั่นจะมีธรรมชาติและชีวิตความเป็นอยู่อย่างไร มันจะเป็นเมืองแบบไหนนะ “เมืองที่ไม่มีร้านสะดวกซื้อ” ซึ่งไม่ได้ตามกระแสการรวมตัวของเมืองที่มักจะมีร้านสะดวกซื้ออยู่ทุกที่ ซึ่งตอนนี้การหาพื้นที่ที่ไม่มีร้านสะดวกซื้อกลับยากขึ้น เมื่อพูดถึงการฟื้นฟูพื้นที่ในบริบทของการพัฒนาเมือง การที่ "ไม่มี" บางอย่างก็กลายเป็นเอกลักษณ์ของที่นั้นจริงๆ ฉันรู้สึกได้ถึงความสำคัญของเรื่องนี้อีกครั้ง วิธีที่ดีที่สุดในการรู้จักเมืองนั้น หนึ่งในภารกิจของเรา Snow Peak ที่ปรึกษาด้านการสร้างสรรค์ท้องถิ่น คือการปรับปรุง "สิ่งที่ซ่อนอยู่ในพื้นที่" ให้เหมาะสมกับลักษณะของพื้นที่นั้น โดยพัฒนาและขัดเกลาผ่านการเล่นกลางแจ้ง และส่งเสริมการฟื้นฟูความเชื่อมโยงระหว่างธรรมชาติและผู้คน รวมถึงความเชื่อมโยงระหว่างผู้คนในชุมชนด้วย เมื่อสองปีก่อน ฉันได้พบกับผู้รับผิดชอบจากเมืองอาบูเป็นครั้งแรก ฉันจำได้ว่ารู้สึกอยากรู้เกี่ยวกับ "บางสิ่ง" ที่ซ่อนอยู่ในเมืองมาก หลังจากการติดต่อครั้งแรก สิ่งที่ฉันตัดสินใจทำไม่ใช่การส่งใบเสนอราคาหรือจัดทำแผนการ แต่เป็นการตัดสินใจว่า "ไปเที่ยวกับครอบครัวที่นั่นดีกว่า" (หัวเราะ) หากต้องการเห็นลักษณะที่แท้จริงของเมือง การไปในแบบที่ใส่เสื้อยืดและรองเท้าแตะไปกับครอบครัวจะดีกว่าการไปในแบบที่ใส่สูทและติดกระดุมให้เรียบร้อย (นี่เป็นเพียงความคิดเห็นของฉัน) และตอนนี้ที่ได้ทำงานกับอาบุ ก็อย่างที่เห็น ฉันก็หลงรักอาบุไปเลยตั้งแต่แรก ถ้าฉันเริ่มเล่าถึงเรื่องที่พาครอบครัวไปเที่ยวอาบุ บทความนี้คงจบแค่นั้น ถ้าคุณสนใจเรื่องราวต่อไปก็สามารถมาคุยกันที่รอบกองไฟสักวันหนึ่งนะ แคมป์ที่ตั้งอยู่ในพื้นที่ผลิตอาหารโดยตรง จากประสบการณ์นั้น ในปี 2019 ฉันได้มีโอกาสเข้าไปช่วยให้คำปรึกษาเกี่ยวกับการวางแผนแคมป์ฟิลด์ในอาบุ ซึ่งเป็นที่รู้จักในฐานะ "ต้นกำเนิดของสถานีพักริมทาง" ในปีแรก ฉันได้มีส่วนร่วมในการออกแบบและวางแผนโครงสร้างพื้นฐานของแคมป์ฟิลด์นี้ พื้นที่ที่จะใช้ในการทำแคมป์ฟิลด์คือที่ดินว่างข้างๆ ท่าเรือ "สถานีบริการริมทางอาบุ" ที่กล่าวถึงข้างต้น โดยปกติแล้ว พื้นที่นี้จะใช้สำหรับการตากอวนของชาวประมง และเป็นพื้นที่ว่างเปล่าที่ไม่ได้เชื่อมโยงกับทะเลใสที่อยู่ตรงหน้า หรือพระอาทิตย์ตกที่อยู่ปลายเขื่อน อะไรคือเสน่ห์ของเมืองนี้เกิดขึ้นเมื่อเมื่อคุณตั้งแคมป์ที่นี่? 1.การใช้วัตถุดิบจากสถานีริมทางสำหรับการตั้งแคมป์? ที่นี่ไม่ใช่แค่แหล่งผลิตอาหารจากท้องถิ่น แต่ทั้งเมืองเป็นแหล่งผลิตเลยทีเดียว! ผู้ตั้งแคมป์จะได้สนุกกับการปรุงอาหารจากอาหารทะเลและผลิตภัณฑ์ท้องถิ่นที่มีคุณภาพยอดเยี่ยมจากสถานีริมทาง 2.ทะเลที่สวยงามและทิวทัศน์ธรรมชาติที่อุดมสมบูรณ์? ผู้ตั้งแคมป์ที่พักอยู่ในเมืองนี้เกือบ 24 ชั่วโมง จะได้สัมผัสกับทะเลที่สวยงามในตอนกลางวัน และพระอาทิตย์ตกที่งดงามในตอนเย็น ซึ่งจะทำให้พวกเขารู้สึกถึงเสน่ห์ของเมืองนี้ในทุกๆ วัน 3.กิจกรรมทางทะเล? ผู้ตั้งแคมป์ที่มีความชำนาญในการเล่นกลางแจ้งจะสนใจในกิจกรรมกลางแจ้งของอาบุ และขยายโอกาสในการทำกิจกรรมต่างๆ ที่นี่ 4.การมีปฏิสัมพันธ์กับคนท้องถิ่นที่มีเอกลักษณ์? การที่ผู้ตั้งแคมป์มารวมตัวกันที่สถานีริมทาง ซึ่งเป็นศูนย์กลางของชีวิตคนท้องถิ่น จะทำให้เกิดการเชื่อมโยงระหว่างผู้ตั้งแคมป์และคนในเมือง รวมถึงการแลกเปลี่ยนประสบการณ์ระหว่างคนท้องถิ่นและนักท่องเที่ยวจากต่างพื้นที่ …ฉันแน่ใจว่าคำตอบก็คือทั้งหมดนี้ การแคมป์เป็นการเล่นที่ให้ความเคารพและสนุกกับธรรมชาติของท้องถิ่น (ซึ่งคือการมีความสัมพันธ์กับธรรมชาติอย่างแท้จริง) แคมป์ฟิลด์ก็จะกลายเป็น "ขอบเขต" ของอาบุที่เชื่อมโยงความเป็นเอกลักษณ์ของเมืองนี้ แคมป์ฟิลด์จะเป็นโครงการที่ตรงกับโครงการ "โครงการขอบเขตเมือง" ของอาบุซึ่งฉันมั่นใจว่าเป็นโครงการที่ดีสำหรับเมืองนี้ โครงการขอบเขตเมือง…เป็นแผนการสร้างพื้นที่สำหรับการพักผ่อนและการแลกเปลี่ยนในบริเวณรอบๆ สถานีรถไฟอาบุซึ่งเป็นประตูสู่เมือง โดยมีเป้าหมายเพื่อสร้างระบบหมุนเวียนภายในท้องถิ่นในด้านคน สินค้า และเงิน เพื่อสร้างเมืองที่ยั่งยืน เห็นใบหน้า ได้ยินเสียง ความรู้สึกเป็นหนึ่งเดียวของ 3,000 คน นอกเหนือจากการสนับสนุนนี้แล้ว หนึ่งในเสน่ห์ของเมืองอาบุที่ทำให้ฉันรู้สึกได้ในฐานะ "เมืองที่พร้อมจะก้าวไปข้างหน้า" ก็คือความรู้สึกเป็นหนึ่งเดียวที่เกิดขึ้นจากการเป็นเมืองที่มีประชากรเพียง 3,000 กว่าคน ทุกสิ่งที่เกิดขึ้นในเมืองนั้น คือเรื่องของคนในเมือง ฉันรู้สึกว่าในบางแง่ นี่คือความเป็นที่สุดของการปกครองในรูปแบบที่ควรจะเป็นของท้องถิ่น นายกเทศมนตรีขึ้นรถบัสที่เต็มไปด้วยผู้คน ขับไปไกล 8 ชั่วโมง! เขาไปตรวจสอบแคมป์ฟิลด์ด้วยตัวเอง และพูดคุยเกี่ยวกับอนาคตของเมืองและชาวเมืองรอบๆ กองไฟ ข่าวเล็กๆ ทุกข่าวก็ได้รับการแชร์ใน Facebook ด้วยความรู้สึกเหมือนกับสื่อที่อบอุ่นและใกล้ชิด พูดง่ายๆ คือเมืองที่มีประชากรเพียงพอที่ทุกคนสามารถมองเห็นหน้าและได้ยินเสียงของแต่ละคน ความ "สัมพันธ์" ที่เมืองอาบุได้รักษาไว้โดยไม่เข้าร่วมกับการรวมเมืองในกระแส คือสิ่งที่จะกลายเป็น คุณค่าที่สำคัญสำหรับพื้นที่ในอนาคต และโครงการแคมป์ที่คิดถึงความสัมพันธ์ระหว่างธรรมชาติและผู้คน รวมถึงความสัมพันธ์ระหว่างคนกับคน จึงกลายเป็นโครงการที่แสดงถึงเอกลักษณ์เฉพาะตัวในเมืองอาบุ ซึ่งฉันได้เรียนรู้จากการทำงานในฐานะที่ปรึกษา เกี่ยวกับรายละเอียดของแคมป์ฟิลด์ ฉันตั้งใจจะแนะนำให้ทุกท่านทราบในภายหลัง แต่สิ่งที่อยากพูดในตอนท้ายของคอลัมน์แรกของซีรีส์นี้ แคมป์ฟิลด์ที่มีปลาสดอร่อย ผลิตภัณฑ์ท้องถิ่นที่ดี น้ำพุร้อนที่ทำให้รู้สึกผ่อนคลาย และทะเลที่สวยงามและสามารถเล่นน้ำได้… มันสามารถเป็นจริงได้! โปรดรอติดตามการอัปเดตครั้งต่อไปนะ ※ที่นี่ไม่ใช่แคมป์ฟิลด์ที่บริหารโดย Snow Peak โดยตรง CAMPSTUDIO SNOW PEAK THAILAND

[คอลัมน์] จาก STAFF แผนกบริการหลังการขาย ผู้จัดการอาวุโส โช ทาคานาชิ / Sho Takanashi บทนำ ผลิตภัณฑ์ของ Snow peak ไม่มีบัตรรับประกันใดๆ หากเกิดจากข้อบกพร่องในการผลิต เราจะทำการซ่อมแซมหรือเปลี่ยนสินค้าฟรี และในกรณีอื่นๆ จะซ่อมแซมในราคาที่เหมาะสม การที่ผู้ผลิตต้องรับผิดชอบต่อคุณภาพสินค้าของตนเป็นเรื่องที่ควรทำ เราจะรับผิดชอบในการซ่อมแซมสินค้าจนกว่าจะครบอายุการใช้งาน โดยมีแผนกเฉพาะที่ดูแลการรับคำร้อง การซ่อมแซม และการจัดส่งทั้งหมดในบริษัท สำหรับคุณเซกิเนะ ผู้รับผิดชอบบริการหลังการขาย ได้พูดถึงความตั้งใจของ Snow peak ที่ใส่ไว้ใน "การรับประกันตลอดชีวิต" เปลี่ยนความวิตกกังวลให้เป็นความมั่นใจ นี่คือบทบาทของบริการหลังการขาย เมื่อมีลมแรงทำให้โครงเต็นท์หัก หรือมีขี้เถ้าลอยไปทำให้ผ้าของเต็นท์มีรู การตั้งแคมป์อาจเกิดอุบัติเหตุที่ทำให้อุปกรณ์สำคัญเสียหายได้ สำหรับนักแคมป์ การเสียหายของอุปกรณ์ตั้งแคมป์เป็นเรื่องที่ทำให้รู้สึกกังวลมาก เพราะมันคืออุปกรณ์ที่เรารักและใช้มานาน หลายคนอาจรู้สึกตื่นเต้นและกังวลเมื่อจะส่งอุปกรณ์ไปซ่อม บริการหลังการขายจึงมีหน้าที่เปลี่ยนความกังวลเหล่านั้นให้กลายเป็นความมั่นใจ สิ่งสำคัญอย่างหนึ่งในการซ่อมแซมคือความเร็ว เราตั้งเป้าหมายในการซ่อมแซมให้เสร็จภายใน 2 วัน เพื่อให้ลูกค้าสามารถกลับไปใช้ของที่รักได้เร็วที่สุด เพราะในระหว่างที่รอซ่อมแซม ลูกค้าไม่สามารถใช้อุปกรณ์และไม่สามารถไปตั้งแคมป์ได้ ดังนั้นเราจึงตั้งเป้าหมายเพื่อเร่งความเร็วในการซ่อมแซมให้เร็วที่สุด ความคิดของ Snow peak อยู่ใน "การรับประกันถาวร" คืออะไร? ผลิตภัณฑ์ของ Snow peak ทั้งหมดไม่มีการให้ใบรับประกันเป็น "การรับประกันตลอดชีวิต" โดยไม่คำนึงถึงระยะเวลาการใช้งาน เราจะรับผิดชอบในการซ่อมแซมผลิตภัณฑ์ทุกชิ้นจนกว่าผลิตภัณฑ์นั้นจะครบอายุการใช้งาน ฉันเข้าร่วมงานกับบริษัทในปี 1992 ตอนนั้น Snow peak มี "การรับประกันตลอดชีวิต" สำหรับผลิตภัณฑ์อยู่แล้ว เมื่อฉันไปที่โรงงานในช่วงนั้น ซึ่งเป็นช่วงที่ผมทำงานในแผนกขาย ฉันมักเห็นผู้จัดการโรงงานซ่อมเก้าอี้ที่ผู้ใช้ส่งมาให้ด้วยตัวเอง ในตอนนั้นยังไม่มีแผนกบริการหลังการขายที่แยกออกมา แต่ที่โรงงาน หลังจากงานผลิตเสร็จ ทุกคนถือเป็นเรื่องธรรมดาที่จะทำการซ่อมแซมทุกวัน ที่ Snow peak เราให้ความสำคัญกับการรักษาการเชื่อมต่อกับลูกค้าหลังจากที่ผลิตภัณฑ์ได้ไปอยู่ในมือผู้ใช้ ไม่ใช่แค่ "ขายสินค้าแล้วจบ" คำว่า "การรับประกันตลอดชีวิต" แสดงถึงความรู้สึกนั้น จิตวิญญาณนี้ได้ถ่ายทอดมานับตั้งแต่การเปิดตัวในปี 1987 และแน่นอนว่าได้มีการจัดตั้งแผนกที่เชี่ยวชาญที่เรียกว่า แผนกบริการหลังการขาย โดยมีเจ้าหน้าที่มืออาชีพประมาณ 20 คน ซึ่งส่งมาจากผู้ใช้ทั่วประเทศ โดยมีสำนักงานในนิอิกาตะและฟุกุโอกะ พวกเราตอบสนองการซ่อมแซมผลิตภัณฑ์ที่สำคัญ *เกี่ยวกับการรับประกันตลอดอายุการใช้งาน: ในบางกรณี เราอาจไม่สามารถซ่อมแซมผลิตภัณฑ์ได้เนื่องจากวัสดุเสื่อมสภาพตามกาลเวลาหรือความเสียหายร้ายแรงที่เกิดจากการใช้งาน ในกรณีนั้นเจ้าหน้าที่ของเราจะเสนอแนะสิ่งที่ตรงตามความต้องการของคุณ อะไรคือความผูกพันนอกเหนือจาก "การซ่อมแซม"? บางครั้งเราก็ได้รับคำปรึกษาเกี่ยวกับการซ่อมแซมผลิตภัณฑ์ของ Snow peak ที่ทำขึ้นเมื่อ 20-30 ปีก่อน เช่น "นี่ผมได้รับมาจากพ่อ ซ่อมได้ไหม?" แม้ว่าจะเป็นผลิตภัณฑ์เก่าก็ตาม ถ้ามีอะไหล่ก็สามารถซ่อมได้ และสิ่งที่ดีที่สุดในงานนี้คือการที่เครื่องมือเหล่านั้นถูกส่งต่อจากรุ่นสู่รุ่นจากพ่อสู่ลูก การที่ของชิ้นหนึ่งเสียหายมีหลายรูปแบบ และการซ่อมแซมก็แตกต่างกันไป การซ่อมแซมจึงเหมือนกับการทำ "ตามสั่ง" เรารู้สึกมีความสุขที่ผู้ใช้สามารถใช้เครื่องมือที่สำคัญนั้นไปได้นานๆ ด้วยการซ่อมแซมที่เราทำด้วยความจริงใจ เราต้องการให้คุณซ่อมแซมมากกว่าการเปลี่ยนใหม่เมื่อสิ่งนั้นเสียหาย เพื่อให้คุณสามารถใช้มันด้วยความรักและความผูกพัน เพราะเราออกแบบและทำของที่ดี เราจึงอยากซ่อมแซมมันให้ดีเช่นกัน ในฐานะผู้ผลิต เราต้องการรักษาความสัมพันธ์กับผู้ใช้ผ่านการซ่อมแซมในอนาคต บทส่งท้าย วันนี้ เครื่องมือที่จำเป็นสำหรับการซ่อมแซมจะถูกส่งมาจากทั่วประเทศมาที่ห้องบริการหลังการขายในนิ อิกาตะและฟุกุโอกะอย่างต่อเนื่อง หลายครั้งจะมีจดหมายที่เต็มไปด้วยความทรงจำมาพร้อมกับคำอธิบายเกี่ยวกับจุดที่ต้องซ่อมแซม "ใช้มันอย่างทะนุถนอมมา 10 ปีแล้ว และผมผูกพันกับมัน" "คิดว่าถ้าซ่อมเสร็จจะให้ครอบครัวลูกๆ ใช้ต่อ" ความผูกพันกับเครื่องมือมาจากข้อความท้ายๆ และพนักงานที่อ่านจะรู้สึกผูกพันกับความเสียหายและรอยแผล เราจะนำเสนอเรื่องราวนี้ในซีรีส์ประจำเรื่อง "ความผูกพันที่ปลายทางของการซ่อมแซม" ซึ่งเป็นเรื่องราวหลังการซ่อมแซมที่เกิดขึ้นจากการซ่อมแซมเครื่องมือสำคัญของผู้ใช้ CAMPSTUDIO SNOW PEAK THAILAND

【รับประกันตลอดการใช้งาน】จากทีมงาน After-sales Service Division Hirotsugu Toda / ฮิโระสึกุ โทดะ บทนำ วันนี้ ห้องบริการหลังการขายยังคงได้รับอุปกรณ์ที่ต้องการการซ่อมแซมจากทั่วประเทศญี่ปุ่น เราจะนำเสนอเรื่องราวของพนักงานที่สนับสนุนวิถีชีวิตแบบแคมป์ปิ้งผ่านการซ่อมแซมอุปกรณ์อันมีค่าของผู้ใช้ ครั้งนี้เป็นเรื่องราวของพนักงานชื่อโทดะ โทดะได้ตระหนักถึงความสนุกของการตั้งแคมป์ในช่วงเป็นนักเรียน และเข้าร่วม Snow Peak ในฐานะพนักงานใหม่ และสั่งสมประสบการณ์ในแผนกบริการหลังการขาย โทดะทำงานในแต่ละวันด้วยความตั้งใจที่จะ "เปลี่ยนความรู้สึกของผู้ใช้ให้เป็นบวกผ่านการซ่อมแซม! อยากส่งคืนสินค้าซ่อมให้ลูกค้าโดยเร็วที่สุด ―ช่วยเล่าถึงงานประจำที่คุณรับผิดชอบให้ฟังหน่อยได้ไหม โทดะ: ฉันได้รับมอบหมายให้ประจำแผนกบริการหลังการขายในฤดูใบไม้ร่วงปี 2017 และหลังจากนั้นประมาณ 3 ปี ฉันก็ทำงานซ่อมอุปกรณ์ต่างๆ ฉันไม่ได้เรียนในคณะวิศวกรรมศาสตร์ตอนมหาวิทยาลัย แต่เมื่อได้รับมอบหมายแล้ว ฉันก็คิดว่าต้องศึกษาให้ดี ฉันจึงค้นคว้าเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ด้วยตัวเอง และขอให้ผู้เชี่ยวชาญในบริษัทสอน เพื่อเพิ่มพูนความรู้ ตั้งแต่ฤดูร้อนปี 2020 ฉันได้รับมอบหมายให้ทำงานด้านการบริการลูกค้า ซึ่งเรียกว่าส่วนหน้าในแผนกบริการหลังการขาย และความรู้ที่ฉันสั่งสมมาจากการซ่อมอุปกรณ์ก็เป็นประโยชน์อย่างมาก ―มีอะไรที่คุณให้ความสำคัญในงานบริการหลังการขายบ้างไหม โทดะ: เมื่อผลิตภัณฑ์เสียหาย ลูกค้าจะรู้สึกผิดหวัง เสียใจ หรือรู้สึกแย่ ฉันพยายามคิดว่าจะเปลี่ยนความรู้สึกเหล่านั้นให้เป็นบวกได้มากแค่ไหนผ่านการตอบสนองการซ่อมแซม เพราะฉันคิดว่านั่นคือบริการหลังการขายที่เป็นเอกลักษณ์ของ Snow Peak โดยเฉพาะอย่างยิ่ง เราทุกคนในแผนกบริการหลังการขายทำงานโดยมีเป้าหมายที่จะคืนสินค้าให้ลูกค้าโดยเร็วที่สุด เพื่อไม่ให้พลาดโอกาสในการตั้งแคมป์ครั้งต่อไป อุปกรณ์ที่ส่งต่อจากพ่อสู่ลูก ข้ามรุ่นสู่รุ่น ―ช่วยเล่าเรื่องราวที่น่าประทับใจในงานบริการหลังการขายให้ฟังหน่อยได้ไหม โทดะ: มีครั้งหนึ่งที่ฉันได้รับโทรศัพท์สอบถามว่า "เก้าอี้เก่ามาก จะซ่อมได้ไหม?" เนื่องจากไม่สามารถตัดสินใจได้หากไม่เห็นของจริง ฉันจึงขอให้ลูกค้าส่งสินค้าซ่อมมาให้ เมื่อตรวจสอบแล้ว เก้าอี้ที่น่าจะซื้อเมื่อ 20 ปีก่อนนั้น ผ้าเสื่อมสภาพไปมาก ดังนั้นเมื่อพิจารณาถึงความปลอดภัย เราจึงตัดสินใจว่าการใช้ผ้าผืนเดิมนั้นเป็นเรื่องยาก เมื่อฉันโทรหาลูกค้าเพื่อแจ้งเรื่องนี้ ฉันก็ทราบว่าเก้าอี้ตัวนั้นเป็นเก้าอี้ที่พ่อของเขาซื้อเมื่อหลายปีก่อนในวันที่เขาเกิด และเขาได้รับมันมาเป็นของที่ระลึก ซึ่งทำให้ผมรู้ว่าเขามีความผูกพันพิเศษกับมัน ฉันคิดทบทวนอีกครั้งว่าจะซ่อมมันได้อย่างไร และเสนอให้เปลี่ยนผ้าเป็นผ้าแบบปัจจุบัน หลังจากได้รับการอนุมัติวิธีการซ่อม และราคาประเมินแล้ว เราก็ส่งคืนผลิตภัณฑ์ที่ซ่อมแล้วให้ลูกค้า โดยได้รับความร่วมมือจากทีมตัดเย็บ ในภายหลัง เราได้รับคำกล่าวว่า "ฉันดีใจมากที่ผลิตภัณฑ์แห่งความทรงจำกลับมามีชีวิตอีกครั้ง ฉันอยากจะมอบมันให้ลูกของฉันในอนาคต" ซึ่งทำให้ฉันรู้สึกยินดีเช่นกัน ―ช่วยเล่าถึงวิสัยทัศน์และเป้าหมายในอนาคตให้ฟังหน่อยได้ไหม โทดะ: เนื่องจากความนิยมในการตั้งแคมป์เพิ่มขึ้น คำขอซ่อมก็เพิ่มขึ้นเช่นกัน และความท้าทายคือการคืนสินค้าซ่อมให้ลูกค้าได้อย่างราบรื่นที่สุด หนึ่งในมาตรการที่เรากำลังเตรียมการแบ่งปันข้อมูลเพื่อให้สามารถซ่อมแซมง่ายๆ ได้ที่ร้านค้า นอกจากนี้ หากลูกค้าสามารถซ่อมแซมได้ด้วยตนเอง จะเป็นวิธีที่เร็วที่สุด และความผูกพันกับอุปกรณ์ก็จะลึกซึ้งยิ่งขึ้น เพื่อให้บรรลุเป้าหมายนี้ เราจึงเริ่มจำหน่ายชิ้นส่วนออนไลน์ทีละน้อย ในฐานะนักตั้งแคมป์คนหนึ่ง ผมจะยังคงคิดถึงรูปแบบที่ควรจะเป็นของการบริการหลังการขาย และอยู่เคียงข้างลูกค้าต่อไป บทส่งท้าย เป็นอย่างไรบ้างกับเรื่องราว "สายสัมพันธ์ที่อยู่เหนือการซ่อมแซม" ในครั้งนี้? เวลาที่คุณถักทอร่วมกับอุปกรณ์ที่คุณใช้มาอย่างยาวนาน เป็นสิ่งที่ไม่สามารถหาได้จากการซื้อผลิตภัณฑ์ใหม่ที่ยอดเยี่ยมเพียงใดก็ตาม และผู้คนเรียกเวลานั้นว่า "ความผูกพัน" วันนี้ ห้องบริการหลังการขายในนีงาตะและฟุกุโอกะยังคงได้รับอุปกรณ์ที่ต้องการการซ่อมแซมจากที่ไกลๆ เราซ่อมแซมอย่างพิถีพิถันในวันนี้ด้วยความปรารถนาที่จะให้คุณซ่อมแซมอย่างทะนุถนอมและนำกลับมาใช้อีกครั้ง แทนที่จะทิ้งเมื่อมันพัง หากอุปกรณ์ของคุณเสียหาย โปรดส่งมาให้ Snow Peak ของเราได้ทุกเมื่อ เราจะซ่อมแซมด้วยความใส่ใจและส่งคืนให้ทุกท่าน CAMPSTUDIO SNOW PEAK THAILAND

[คอลัมน์] จาก STAFF แผนกการมีส่วนร่วมของผู้ใช้ Sho Takanashi／โช ทาคานาชิ บทนำ ก่อนที่คุณจะเป็นพนักงาน หรือแม้แต่เป็นผู้ตั้งแคมป์ ทีมงานของ Snow Peaks จากทั่วโลก รวมถึงญี่ปุ่น จะปลดปล่อย "การเล่นสุดเหวี่ยง" ของพวกเขา และสนุกกับการเล่นในธรรมชาติและชีวิตอย่างเต็มที่ คนที่คุยกับเขาครั้งนี้คือพนักงานทาคานาชิ ดูเหมือนว่าจะมีความพิเศษบางอย่างที่เป็นเอกลักษณ์ของทาคานาชิ ผู้ที่ชอบการตั้งแคมป์คนเดียว ตัวอย่างเช่น สำหรับกาแฟ เขาจะใช้เมล็ดกาแฟดิบและเริ่มคั่วด้วยกระทะตามระดับที่ชอบ ไม่สนใจเปลือกเมล็ดกาแฟที่ลอยขึ้นมา ดังนั้นการคั่วจึงทำได้แค่กลางแจ้ง หลังจากนั้นกาแฟที่ชงโดยการทิ้งไว้ข้ามคืนจะเป็นที่สุด สำหรับครั้งนี้ ฉันได้ฟังคำแนะนำเกี่ยวกับกิจกรรมกลางแจ้งจากทาคานาชิ ◇ฉันเข้าร่วม Snow Peak เพราะฉันอยากทำในสิ่งที่ฉันชอบ พนักงานทาคานาชิ : "ช่วงนี้คนเริ่มสนุกกับการตั้งแคมป์คนเดียวมากขึ้นเรื่อยๆ ส่วนตัวแล้ว ฉันไปที่แคมป์ตามใจชอบ สนุกกับการเล่นในธรรมชาติ และหาสไตล์การตั้งแคมป์ที่สบายๆ สำหรับตัวเอง ฉันอยากจะแนะนำวิธีที่ฉันสนุกกับมัน ฉันรักธรรมชาติกับการเดินทางมาตั้งแต่ไหนแต่ไร เพราะฉันไม่สามารถอยู่บ้านได้นานๆ ฉันตั้งตารอที่จะไปเยือนมรดกโลกในประเทศและไปเยี่ยมบาร์ท้องถิ่นต่างๆ" "ฉันเริ่มตั้งแคมป์ตอนอายุประมาณ 20 ปี แรงบันดาลใจของฉันคือการไปร่วมงานดนตรีกลางแจ้ง จากนั้น เมื่อได้ลองสัมผัสโลกของกิจกรรมกลางแจ้งและการตั้งแคมป์ ฉันก็ได้พบกับ Snow Peak สินค้าของ Snow Peak ชิ้นแรกที่ผมซื้อคือ Take! Chair และ Take! Chair Long ฉันเห็นมันในร้านและหลงรักดีไซน์ที่ดูเท่ไม่เหมือนเก้าอี้กลางแจ้งทั่วไป จากนั้น ฉันก็เริ่มซื้อและสะสมสินค้า Snow Peak ไปเรื่อยๆ จนรู้สึกอยากทำสิ่งที่ชอบเป็นอาชีพ จึงตัดสินใจเปลี่ยนงานมาเป็นพนักงานของ Snow Peak ซึ่งเป็นแบรนด์ที่ฉันผูกพันมาก" ◇เสน่ห์ของ "Grand Style" กับทิวทัศน์ที่คุ้นเคย พนักงานทาคานาชิ : "ฉันออกไปตั้งแคมป์คนเดียวมาหลายครั้ง แต่สิ่งที่ฉันอยากแนะนำคือ 'Grand Style' ที่คุณสามารถนั่งบนแผ่นรองพื้นและนั่งใกล้พื้นที่สุด ฉันชอบสไตล์ที่นั่งบนเก้าอี้ต่ำด้วย แต่สำหรับฉันแล้วมันค่อนข้างยากที่จะลุกนั่ง เพราะฉันมีอาการปวดหลัง... ผลสุดท้ายเลยเลือกสไตล์นั่งพื้น สไตล์นี้ที่สามารถนอนลงและเปลี่ยนท่าทางได้ทันทีแทนที่จะต้องลุกหรือนั่ง มันทำให้รู้สึกสะดวกสบายมากกว่า" "สิ่งที่น่าสนุกคือ แม้ว่าคุณจะใช้เต็นท์หรือผ้าใบเดียวกัน แต่ทิวทัศน์ที่คุณเห็นจะเปลี่ยนไปอย่างสิ้นเชิงแค่เพียงเปลี่ยนความสูงของการนั่ง คุณสามารถเพลิดเพลินกับมุมมองที่แตกต่างของทิวทัศน์แคมป์ที่คุ้นเคยแค่เพียงนั่งใน Grand Style หากคุณยังไม่เคยลอง ลองดูนะครับ" ◇การคั่วกาแฟเป็นวัตถุดิบหลักของการตั้งแคมป์คนเดียว ช่วงเวลาแห่งการคั่วช้าๆ ช่วยให้หลุดจากชีวิตประจำวัน พนักงานทาคานาชิ: "ในระหว่างการตั้งแคมป์คนเดียว ความสุขมาตรฐานของฉันคือการคั่วกาแฟ ฉันจะซื้อเมล็ดกาแฟดิบล่วงหน้าแล้วนำไปที่แคมป์ คุณสามารถคั่วที่บ้านได้ แต่เปลือกเมล็ดกาแฟมันลอยขึ้นมาและทำความสะอาดยาก (ฮ่าๆ)" "ดังนั้นมันจึงเหมาะที่จะทำที่แคมป์ มันเป็นตัวเลือกที่ดีในการคั่วตามระดับที่ชอบและทิ้งไว้ข้ามคืน คุณสามารถดื่มกาแฟอร่อยๆ ที่ชงจากเมล็ดกาแฟสดในราคาแค่ 30-40 เยนต่อแก้ว ซึ่งฉันคิดว่ามันถือเป็นความหรูหรา เมื่อทำไปเรื่อยๆ ฉันก็เริ่มคั่วได้เก่งขึ้น และเมื่อไม่นานมานี้ ฉันก็เริ่มศึกษาวิธีถ่ายรูปกาแฟให้สวยขึ้นด้วย" ◇อุปกรณ์สุดโปรด สักวันหนึ่งจะมอบให้ลูกของฉัน เครื่องมือที่ชื่นชอบของฉัน ที่ยิ่งใช้ยิ่งรู้สึกผูกพัน พนักงานทาคานาชิ : "เครื่องมือที่ใช้บ่อยๆ เช่น กาแฟ กล้องถ่ายรูป และอุปกรณ์แคมป์ ฉันจะเลือกอย่างพิถีพิถัน โดยเฉพาะอุปกรณ์แคมป์ที่ใช้ไปเรื่อยๆ แล้วเริ่มมีลักษณะเฉพาะตัวที่เกิดจากการใช้งาน โลโก้เริ่มจางลง หรือสีเริ่มซีดไปเรื่อยๆ สิ่งเหล่านี้จะทำให้มันมีเสน่ห์มากขึ้นเมื่อใช้งานไปนานๆ" "โดยเฉพาะแก้วไทเทเนียม จะมีพื้นผิวที่แตกต่างกันไปตามผู้ใช้ ดังนั้นฉันคิดว่ามันน่าสนใจที่จะดูการเปลี่ยนแปลง ถ้าคุณมีแก้วไทเทเนียมอยู่ใกล้ตัว ลองดูสิครับ สำหรับฉัน การได้ดูการเปลี่ยนแปลงนี้ก็เป็นหนึ่งในความสุขเมื่อไปแคมป์ และความผูกพันกับเครื่องมือก็เพิ่มขึ้นเรื่อยๆ ฉันอยากจะซ่อมมันแม้ว่ามันจะแตก และใช้มันอย่างระมัดระวัง เพื่อให้มันกลายเป็นเครื่องมือของตัวเอง และมันคือความฝันของฉันที่จะมอบมันให้ลูกในสักวันหนึ่ง" บทส่งท้าย เป็นอย่างไรบ้าง? พนักงานทุกคนที่รักการเล่นกลางแจ้งอย่างเต็มที่ ทั้งในเวลาทำงานและนอกเวลาทำงาน จะคอยสนับสนุนชีวิตกลางแจ้งของคุณครับ หากมีคำถามหรือต้องการคำแนะนำ สามารถติดต่อเราได้ที่ร้านหรือกิจกรรมต่างๆ CAMPSTUDIO SNOW PEAK THAILAND

【คอลัมน์】จากทีมงาน บทนำ ก่อนที่จะเป็นพนักงาน จงเป็นนักตั้งแคมป์ก่อน พนักงานของ Snow Peak ทั่วโลก รวมถึงญี่ปุ่น ต่างก็เปิดใจรับ "จิตวิญญาณแห่งการเล่นในธรรมชาติ" ของตนเอง และสนุกกับการเล่นในธรรมชาติอย่างเต็มที่ ทั้งในธรรมชาติและในชีวิตประจำวัน จากซ้ายไปขวา: จินกูจิ, นิชิโมโตะ, คุริสุ เราได้พูดคุยกับจินกูจิ นิชิโมโตะ และคุริสุ ซึ่งทำงานที่ "Snow Peak Land Station Hakuba" ซึ่งเป็นศูนย์รวมประสบการณ์ในหมู่บ้านฮาคุบะ สำหรับทั้งสามคน ฮาคุบะเป็นทั้งสนามทำงาน และสนามเล่นของพวกเขา พวกเขาเพลิดเพลินกับการเล่นหิมะแน่นอน แต่ยังรวมถึงการพายเรือคายัค และการตกปลาในฤดูใบไม้ผลิและฤดูร้อน และการลิ้มรสของขวัญจากภูเขา เช่น เห็ดและผลไม้ในฤดูใบไม้ร่วง เราได้พูดคุยกับพวกเขา ซึ่งบอกว่าการเล่นในธรรมชาติไม่ใช่เรื่องพิเศษอะไรเลย — ก่อนอื่น ช่วยเล่าให้ฟังหน่อยว่าอะไรเป็นแรงบันดาลใจให้พวกคุณเข้าทำงานที่นี่ จินกูจิ: ฉันเกิดที่ฮาคุบะ เล่นสกีครอสคันทรี และชอบเล่นสนุกกับร่างกายตัวเองในธรรมชาติมาตั้งแต่เด็กๆ ตอนประมาณมัธยมต้น ฉันดูประธานยามาอิ ไท ออกรายการทีวีรายการหนึ่ง และคิดว่า "สักวันหนึ่ง ฉันอยากทำงานในบริษัทสนุกๆ แบบนี้จัง" ตอนหางาน ฉันนึกถึงความทรงจำนั้นขึ้นมาได้ และไปสมัครสัมภาษณ์ นิชิโมโตะ: ฉันตั้งแคมป์กับครอบครัวมาตั้งแต่เด็กๆ และเริ่มสนใจทำอาหารด้วยฟืนตามธรรมชาติ ตอนอายุ 20 ต้นๆ ฉันไปฝึกงานที่สเปน หลังจากกลับมาญี่ปุ่น ตอนที่ฉันทำงานอยู่ที่แคมป์ปิ้งกราวด์ในคิตะคารุอิซาวะ งานอีเว้นท์แคมป์ "Snow Peak Way" ก็ถูกจัดขึ้น ในฐานะพนักงานคนหนึ่งของแคมป์ปิ้งกราวด์ ฉันได้เห็นภาพของพนักงาน Snow Peak ที่สื่อสารกับผู้ใช้ต่อหน้าต่อตา และคิดว่า "Snow Peak นี่สุดยอดจริงๆ" นั่นคือจุดเริ่มต้น คุริสุ: เดิมทีฉันอยากทำงานเกี่ยวกับการฟื้นฟูท้องถิ่น หลังจากทำงานให้กับผู้ผลิตเสื้อผ้ากิจกรรมกลางแจ้งในญี่ปุ่น ฉันใช้ชีวิตในแคนาดาโดยเน้นไปที่สโนว์บอร์ดเป็นเวลา 4 ปี ตอนที่ฉันมองญี่ปุ่นจากมุมมองภายนอก ฉันรู้สึกเสียดายที่ในขณะที่อุตสาหกรรมการท่องเที่ยวเริ่มเติบโตขึ้นในญี่ปุ่น แต่ญี่ปุ่นก็ยังดูเหมือนว่าจะไม่สามารถดึงดูดนักท่องเที่ยวได้อย่างเต็มที่ ทั้งๆ ที่มีวัฒนธรรม และเสน่ห์ที่เป็นเอกลักษณ์มากมาย ในขณะนั้นเอง ฉันก็รู้จัก Snow Peak และสมัครงาน ช่างหรูหราอะไรเช่นนี้! กาแฟยามเช้าบนทะเลสาบ — พวกคุณใช้ชีวิตกันอย่างไรในฮาคุบะ? คุริสุ: พวกเราเล่นกันไม่ว่าจะเป็นวันธรรมดาหรือวันหยุดนะ ฉันกับจินกูจิบางทีก็ไปเล่นสกีตั้งแต่ 8 โมงเช้าที่ลานสกีที่เปิดตั้งแต่เช้า แล้วค่อยไปทำงานตอน 9 โมง หรือพอถึงฤดูใบไม้ผลิ พวกเราสามคนก็ไปสนุกกับกิจกรรมทางน้ำที่ทะเลสาบอาโอกิกันตั้งแต่เช้าตรู่ แล้วค่อยไปทำงาน ส่วนวันหยุด พวกเราก็จะไปรวมตัวกันที่บ้านนิชิโมโตะ ทำบาร์บีคิวหรือกินข้าวด้วยกัน นิชิโมโตะ: การพายเรือคายัคในฤดูใบไม้ร่วงก็สุดยอดเหมือนกันนะ จินกูจิ: ฤดูใบไม้ร่วงก็เน้นไปที่ใบไม้เปลี่ยนสีกับการตกปลาหมึก คุริสุ: จากที่นี่ไปอิโตอิกาวะก็ไม่ถึงชั่วโมงด้วยซ้ำ เพราะฉะนั้นเลิกงานแล้วก็ไปตกปลาได้ จินกูจิ: เมื่อคืนฉันก็ไปมานะ ไม่ได้อะไรเลย (หัวเราะ) ระหว่างการถ่ายทำ นิชิโมโตะเชฟพบลูกคายะ และลูกซารุนาชิ นิชิโมโตะ: พอถึงฤดูใบไม้ร่วง ฉันก็จะเน้นไปที่การล่าเห็ดเป็นหลัก ผลไม้ป่าก็ขึ้นเยอะแยะเลยนะ คุริสุ: เหมือนว่าหนังสือเล่มแรกที่นิชิโมโตะได้ตอนที่เริ่มรู้ความคือสารานุกรมผักป่า และเหมือนว่าตอนนี้เขาก็ยังอ่านมันอยู่เลย นิชิโมโตะ: ฉันไม่สนใจพืชที่กินไม่ได้หรอก ถึงจะขับรถไปตามถนนบนภูเขาในฮาคุบะ แค่มองผ่านๆ ฉันก็รู้แล้วว่ามันเป็นพืชอะไร (หัวเราะ) จินกูจิ: ผักป่าในฤดูใบไม้ผลิของฮาคุบะก็อร่อยเหมือนกันนะ — สุดยอด! พวกคุณเชี่ยวชาญการสนุกกับฮาคุบะในแต่ละฤดูกาลจริงๆ คุริสุ: ฮาคุบะมีอะไรให้สนุกได้ในทุกฤดูกาล และพวกเราก็สามารถแนะนำกิจกรรมต่างๆ ให้ลูกค้าได้มากมาย นิชิโมโตะ: ตอนที่ฉันมาฮาคุบะครั้งแรก แล้วเห็นป่าข้างๆ สถานที่นี้ ฉันตกใจมาก ในป่าเล็กๆ แห่งนี้มีผักป่าขึ้นเยอะแยะไปหมด ฤดูผักป่าของแคมป์ปิ้งกราวด์แห่งนี้คือช่วงปลายเดือนมีนาคมถึงเมษายนและพฤษภาคม ถ้าลูกค้ามาในช่วงนั้น ฉันน่าจะแนะนำผักที่กินได้ให้พวกเขาได้ — หลังจากที่แลนด์สเตชั่นฮาคุบะสร้างเสร็จแล้ว ปฏิกิริยาของคนในพื้นที่เป็นอย่างไรบ้าง? คุริสุ: ฉันรับผิดชอบตลาดนัดทุกสัปดาห์ด้วย ทำให้มีโอกาสได้แลกเปลี่ยนกับผู้ประกอบการและผู้ผลิตในพื้นที่มากขึ้น ตอนแรกๆ ก็เหมือนกับว่าพวกเขากำลังรอดูท่าที แต่พอจัดงานไปหลายๆ ครั้ง มันก็เริ่มซึมซับเข้าไปในพื้นที่มากขึ้น มีผู้ค้าที่บอกว่า "มีลูกค้าที่กลับมาซื้อซ้ำ" หรือ "ดีใจที่ได้เชื่อมโยงกับคนที่ฉันไม่เคยรู้จักมาก่อน และได้พบปะกับลูกค้าใหม่ๆ จากเขตคันโต" เพิ่มมากขึ้น ในวันธรรมดา แม่ๆ ในท้องถิ่นก็พาเด็กๆ มาเล่นด้วย บางคนที่มาที่ร้านอาหารก็กลับมาอีก ฉันรู้สึกว่าเรากำลังสร้างความสัมพันธ์ที่ดี สามารถเผยแพร่เสน่ห์ของฮาคุบะได้ เพราะเล่นอย่างเต็มที่ — พวกคุณมีฝันหรือความทะเยอทะยานอะไรที่อยากทำให้เป็นจริงที่แลนด์สเตชั่นฮาคุบะไหม? นิชิโมโตะ: ฉันอยากจะถ่ายทอดเสน่ห์ของธรรมชาติในฮาคุบะผ่านการทำอาหาร ไม่ว่าจะเป็นวันฟ้าใสหรือวันฝนตก ทุกสิ่งล้วนเป็นวัตถุดิบของที่นี่ เป็นของขวัญจากธรรมชาติ และถูกปรุงเป็นอาหารอร่อยๆ ตอนนี้เราเน้นทานอาหารในร้านเป็นหลัก แต่ในอนาคต ฉันอยากจะจัดกิจกรรมทำขนมปังที่สนามหญ้า หรือทานอาหารเย็นข้างนอกด้วย ตัวฉันเองก็อยากสนุกกับการทำอาหารนอกบ้าน จินกูจิ: ฉันอยากจะถ่ายทอดเสน่ห์ของธรรมชาติในฮาคุบะ รวมถึงความอุดมสมบูรณ์และความสนุกของการใช้ชีวิตในธรรมชาติให้กับทุกคนที่มาที่นี่ ฉันคิดว่าถ้าฉันได้เล่นสนุกอย่างเต็มที่ และถ่ายทอดสิ่งนั้นโดยตรงที่หน้าร้านได้ ก็คงจะดี เพราะฉะนั้นฉันจะเล่นสนุกต่อไปครับ (หัวเราะ) คุริสุ: ไม่ว่าจะมีทิวทัศน์ที่สวยงามแค่ไหน หรือมีอาหารที่อร่อยมากแค่ไหน การที่อยากจะกลับมาซ้ำ 2-3 ครั้งก็เป็นอีกเรื่องหนึ่ง ฉันคิดว่าการที่เราจะเชื่อมโยงกับคนในท้องถิ่นได้อย่างไรนั้นสำคัญกว่า "เชื่อมโยงธรรมชาติกับผู้คน และผู้คนกับผู้คน" คือพันธกิจของ Snow Peak ฉันอยากจะทำงานเพื่อให้เราสามารถจัดหาแพลตฟอร์มที่คนในท้องถิ่น และนักท่องเที่ยวที่มาเที่ยวได้มีจุดเชื่อมต่อกันได้ บทส่งท้าย เป็นอย่างไรกันบ้าง? พนักงานของเราทุกคนเป็นนักตั้งแคมป์ที่สนุกกับการเล่นในธรรมชาติอย่างเต็มที่ ทั้งใน และนอกเวลางาน พวกเขาพร้อมที่จะสนับสนุนชีวิตกลางแจ้งของคุณอย่างเต็มที่ อย่าลังเลที่จะเข้ามาทักทายพวกเราที่ร้านค้าหรือในงานอีเว้นท์ต่างๆ นะ CAMPSTUDIO SNOW PEAK THAILAND

บทนำ "Shimo Stein 700" และ "Shimo Tumbler 470" ผลิตภัณฑ์ใหม่ปี 2021 ที่เกิดจากการแสวงหาการดื่มเบียร์ให้อร่อยยิ่งขึ้น ในตอนที่สองนี้ เราจะสัมภาษณ์คุณฮิเดะวี ฟุรุตะ ตัวแทนของโรงเบียร์เฮียวโกะยาชิกิโนะโมริ (เมืองอากะโนะ จังหวัดนีงาตะ) ซึ่งเป็นผู้ผลิตเบียร์สวอนเลคที่ได้รับรางวัลเหรียญทองครั้งแรกสำหรับผู้ผลิตชาวญี่ปุ่นในการประกวดระดับนานาชาติ (เวิลด์เบียร์คัพ) เกี่ยวกับวิธีการเพลิดเพลินกับคราฟต์เบียร์ และเสน่ห์ของผลิตภัณฑ์แต่ละชนิดในฐานะนักชิมเบียร์ สารบัญ การกำเนิดของแก้วเบียร์เฉพาะที่เกิดจากความรักในเบียร์ เสน่ห์ของผลิตภัณฑ์ใหม่ที่นักชิมเบียร์ยอมรับคืออะไร? แล้วคราฟต์เบียร์ (Craft Beer) คืออะไรกันแน่? คุณฟุรุตะกล่าวว่า "คราฟต์เบียร์คือเบียร์ที่ผลิตโดยโรงเบียร์ขนาดเล็ก ซึ่งมีลักษณะเด่นคือเราสามารถมองเห็นหน้าตาของผู้ผลิตได้ ในนั้นเต็มไปด้วยความพิถีพิถันของช่างทำเบียร์ (Brewers)" คุณฟุรุตะยังกล่าวอีกว่า ความน่าสนใจของคราฟต์เบียร์คือ เราสามารถเห็นความพิถีพิถันของแต่ละโรงเบียร์ได้ เช่น เบียร์ที่มีกลิ่นหอมสดชื่นแบบผลไม้ เบียร์บ่มนานที่มีแอลกอฮอล์มากกว่า 10% เบียร์ IPA ที่ใช้ฮอปส์จำนวนมากเพื่อให้ได้รสขม หรือเบียร์สีแดง และสีฟ้า ส่วนผสมพื้นฐานของเบียร์คือมอลต์ ฮอปส์ ยีสต์ และน้ำ แต่เราสามารถแบ่งเบียร์ออกเป็นเบียร์เอลและเบียร์ลาเกอร์ได้ตามชนิดของยีสต์ เบียร์ที่ผลิตโดยใช้ยีสต์หมักก้นเรียกว่าเบียร์ลาเกอร์ ซึ่งเป็นเบียร์ที่ผลิตโดยผู้ผลิตเบียร์รายใหญ่ของญี่ปุ่น เป็นเบียร์ที่ดื่มง่ายคล่องคอ และควรแช่เย็นจัดๆ แล้วดื่มรวดเดียว ในทางกลับกัน เบียร์เอลผลิตโดยใช้ยีสต์หมักลอย ซึ่งมีลักษณะเด่นคือกลิ่นหอม และรสชาติที่เข้มข้น ในอังกฤษ เบียร์เอลเป็นเบียร์กระแสหลัก ดังนั้นคุณจะเห็นเบียร์เอลมากมายในผับเบียร์สไตล์อังกฤษในญี่ปุ่น นอกจากนี้ คราฟต์เบียร์ญี่ปุ่นก็มีเบียร์เอลมากมายเช่นกัน ลาเกอร์" แช่เย็นจัดๆ เพื่อความสดชื่นที่ลำคอ ดังที่กล่าวไว้ข้างต้น เบียร์สามารถแบ่งคร่าวๆ ได้เป็น "ลาเกอร์" และ "เอล" แต่เพื่อให้ได้รสชาติที่ดีที่สุดของเบียร์แต่ละประเภท อุณหภูมิเป็นสิ่งสำคัญ คุณฟุรุตะกล่าวว่า "ที่ร้านอาหารสวอนเลคที่เราบริหาร เราเสิร์ฟเบียร์ลาเกอร์ที่อุณหภูมิ 2-3 องศาเซลเซียส นี่คือเบียร์ที่เน้นความสดชื่นที่ลำคอมากกว่ารสชาติ ดังนั้นการดื่มด้วยแก้วเย็นๆ จะยิ่งทำให้รู้สึกอร่อยยิ่งขึ้น แก้วเก็บอุณหภูมิ 700 มล. ช่วยรักษาความเย็นของเบียร์ได้นานแม้ในกิจกรรมกลางแจ้ง ซึ่งเป็นเรื่องดีมาก "เอล" แช่เย็นพอดีๆ เพื่อเพลิดเพลินกับกลิ่นหอม ในทางกลับกัน เบียร์เอลมีลักษณะเด่นคือกลิ่นหอมที่เข้มข้นคล้ายกับไวน์แดง ดังนั้นการแช่เย็นน้อยลงจะช่วยให้เพลิดเพลินกับกลิ่นและรสชาติได้อย่างล้ำลึกยิ่งขึ้น ที่ร้านอาหารสวอนเลค เราเก็บรักษาไว้ที่อุณหภูมิประมาณ 8-10 องศาเซลเซียส เบียร์เอลเป็นเบียร์ที่ควรดื่มด่ำกับกลิ่นหอมและความขมอย่างช้าๆ ดังนั้นการดื่มขณะก่อกองไฟหลังอาหารในแคมป์จึงเป็นความคิดที่ดี โดยทั่วไปจะดื่มในแก้วที่มีปากกว้างที่เรียกว่าแก้วไพน์ แต่แก้วเก็บอุณหภูมิ 470 มล. มีรูปทรงที่คล้ายคลึงกัน เมื่อเทียบกับแก้วมีหูจับ แก้วเก็บอุณหภูมิเหมาะสำหรับการดื่มแบบช้าๆ แก้วเก็บอุณหภูมิ 470 มล. มีจุดเด่นคือขอบแก้วบาง ทำให้โฟกัสกับกลิ่นหอมได้ดียิ่งขึ้น อีกจุดเด่นของแก้วเก็บอุณหภูมิ 470 มล. คือขอบแก้วที่บางลง ช่วยให้คุณโฟกัสกับกลิ่นหอมของเบียร์ได้ดียิ่งขึ้น นอกจากนี้ คุณฟุรุตะยังแนะนำเคล็ดลับในการรินเบียร์ลงในแก้วมีหูจับหรือแก้วเก็บอุณหภูมิว่า สำหรับเบียร์ลาเกอร์ ควรสร้างฟอง แต่สำหรับเบียร์เอล ควรรินโดยไม่ให้เกิดฟอง ลาเกอร์และเอล จับคู่กับอาหารอย่างไร? เมื่อดื่มเบียร์ ควรจับคู่กับอาหารชนิดใด? นี่เป็นอีกประเด็นที่น่าสนใจ คุณฟุรุตะกล่าวว่า "ลาเกอร์ที่มีรสชาติสดชื่นเป็นเบียร์ที่คนญี่ปุ่นคุ้นเคยมากที่สุด และไม่รบกวนรสชาติของอาหาร จึงสามารถจับคู่กับอาหารได้ทุกประเภท โดยเฉพาะอย่างยิ่ง เข้ากันได้ดีกับอาหารญี่ปุ่นรสชาติอ่อนๆ เช่น ซาชิมิและเทมปุระ เบียร์เอลเข้ากันได้ดีกับอาหารรสชาติหนักๆ เช่น อาหารประเภทเนื้อสัตว์และของทอด หรือจะดื่มเป็นเครื่องดื่มหลังอาหารขณะทานชีสหรือของหวานก็ได้เช่นกัน อย่างที่ผมได้กล่าวไปก่อนหน้านี้ หากดื่มเบียร์เอลในแคมป์ การดื่มขณะชมกองไฟหลังอาหารคือสุดยอดที่สุด" คุณฟุรุตะกล่าวว่าเขาตั้งแคมป์กับครอบครัวในจังหวัดนีงาตะบ่อยครั้ง และความสุขที่ยิ่งใหญ่ที่สุดของเขาคือการดื่มเบียร์ เวลาไปตั้งแคมป์ ภรรยาของฉันเป็นคนขับรถให้ ดังนั้นฉันจึงดื่มเบียร์กลางวัน เบียร์เย็น และเบียร์เช้าอย่างมีความสุขเสมอ กลางวันผมดื่มเบียร์ลาเกอร์ที่ดื่มได้รวดเดียวขณะเพลิดเพลินกับอาหาร ตอนเย็นฉันก็จะดื่มเบียร์เอลที่มีกลิ่นหอมหรือบาร์เลย์ไวน์ขณะนั่งผิงไฟ และตอนเช้าฉันดื่ม IPA ที่มีรสขมหลังจากตื่นนอน... ประมาณนั้น เมื่อก่อนเวลาดื่มเบียร์ในแคมป์ ฉันจะดื่มจากขวด แต่จากนี้ไปฉันจะใช้แก้วเก็บอุณหภูมิ 700 มล. และแก้วเก็บอุณหภูมิ 470 มล. เพื่อดื่มเบียร์อย่างมีความสุข แก้วเก็บอุณหภูมิ 700 มล. ใส่เบียร์ขวดเล็กได้ 2 ขวด ทำให้ผมรู้สึกหรูหรามาก คุณฟุรุตะกล่าว เพลิดเพลินกับคราฟต์เบียร์จากทั่วทุกมุมด้วยแก้วเก็บอุณหภูมิและแก้วมีหูจับสุดพิเศษ คุณฟุรุตะกล่าวว่า "ฉันสนุกกับการดื่มคราฟต์เบียร์ท้องถิ่นเวลาไปทำงานทั่วประเทศ แต่ฉันรู้สึกว่าโรงเบียร์ขนาดเล็กที่เรียกว่าไมโครบริวเวอรี่เพิ่มขึ้นในช่วง 2-3 ปีที่ผ่านมา ในกระแสนั้น เบียร์ที่มีเอกลักษณ์ก็เกิดขึ้นอย่างต่อเนื่อง" ในยุคที่คราฟต์เบียร์กำลังได้รับความนิยม การได้ลิ้มรสเบียร์ท้องถิ่นท่ามกลางธรรมชาติก็อาจเป็นความสุขใหม่ของการตั้งแคมป์เช่นกัน ลองใช้แก้วมีหูจับและแก้วเก็บอุณหภูมิตามประเภทของเบียร์และโอกาสต่างๆ และลิ้มรสเบียร์พร้อมสัมผัสถึงความหลงใหลของช่างทำเบียร์ บทส่งท้าย เป็นอย่างไรบ้าง? "เอล" ที่ค่อยๆ จิบเพื่อเพลิดเพลินกับกลิ่นหอม และ "ลาเกอร์" ที่แช่เย็นจัดๆ เพื่อเพลิดเพลินกับความสดชื่นที่ลำคอ ลองเปรียบเทียบเบียร์ที่คุณชื่นชอบด้วยแก้วเฉพาะแต่ละประเภทดูนะ สุดท้ายนี้ เราขอแนะนำโรงเบียร์ที่ใกล้ที่สุดในจังหวัดเดียวกันกับสนามตั้ง แคมป์และสิ่งอำนวยความสะดวกเชิงประสบการณ์ที่ดำเนินการโดยตรงของ Snow Peak จังหวัดนีงาตะ Snow Peak HEADQUARTERS Campfield สวอนเลคเบียร์ / โรงเบียร์เฮียวโกะยาชิกิโนะโมริ (เมืองอากะโนะ) MITSUKE Local Brewery (เมืองมิทสึเกะ) จังหวัดฮอกไกโด Snow Peak TOKACHI POROSHIRI Campfield เบียร์แห่งการเริ่มต้นการเดินทาง / HOTEL NUPKA (เมืองโอะบิฮิโระ) จังหวัดนางาโนะ Snow Peak LAND STATION HAKUBA เฮียวงะ / โรงเบียร์คิตะอัลป์ (เมืองโอมะจิ) ฮาคุบะ แทปรูม (หมู่บ้านฮาคุบะ) จังหวัดไอจิ PARKFIELD Snow Peak TOYOTA-KURAGAIKE เบียร์คินชาจิ / บริษัท โมริตะคินชาจิเบียร์ จำกัด (เมืองอินุยามะ) เบียร์อินุยามะโลเรไล / บริษัท อินุยามะเบียร์ จำกัด (เมืองอินุยามะ) Y.MARKET BREWING NAGOYA WEST Taproom (เมืองนาโกย่า) จังหวัดโอซาก้า Snow Peak MINOH Campfield เบียร์มิโน / WAREHOUSE (เมืองมิโน) จังหวัดโคจิ Snow Peak OCHI NIYODOGAWA Campfield Snow Peak Kawano Eki Ochi Snow Peak TOSASHIMIZU Campfield BLUE BREW (เมืองนิโยโดกาวะ) KAMIYAMA BEER (เมืองคามิยามะ) KAMIKATZ / RISE & WIN Brewing Co. BBQ & General Store (เมืองคามิคัตสึ) จังหวัดโออิตะ Snow Peak OKUHITA Campfield Beer Oh! / บริษัท คุจูโคเก็นไคฮัทสึโคชา จำกัด (เมืองทาเคดะ) Monkey Mountain Craft Beer (เมืองโออิตะ) เบสแคมป์ (เมืองฟุกุโอกะ) CAMPSTUDIO SNOW PEAK THAILAND

【ผลิตภัณฑ์】จากทีมงาน Gear Development Division Yoshinori Hirano / โยชิโนริ ฮิราโนะ บทนำ "Shimo Stein 700" และ "Shimo Tumbler 470" ผลิตภัณฑ์ใหม่ปี 2021 ที่เกิดจากการทุ่มเทเพื่อการดื่มเบียร์ให้อร่อยที่สุด เราจะมานำเสนอเรื่องราวเบื้องหลังการพัฒนาผลิตภัณฑ์ รวมถึงประเภทของคราฟต์เบียร์และวิธีการดื่มให้สนุกทั้งหมด 2 ตอน ตอนแรกนี้ เราจะมาฟังเรื่องราวจากคุณฮิราโนะ ผู้รับผิดชอบการพัฒนา เกี่ยวกับความเป็นมาของการพัฒนาและแนวคิดเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ สารบัญ แก้วเบียร์เฉพาะทางที่เกิดจากความรักในเบียร์ถือกำเนิด เสน่ห์ของ "ผลิตภัณฑ์ใหม่" ที่นักชิมเบียร์ยอมรับคืออะไร ประสบการณ์ดื่มเบียร์รูปแบบใหม่ในกิจกรรมกลางแจ้ง ปัจจุบันนี้ ในญี่ปุ่นมีโรงเบียร์ขนาดเล็กที่ขายคราฟต์เบียร์แบบตวงเพิ่มขึ้นเรื่อยๆ ฉันซึ่งเป็นคนรักคราฟต์เบียร์ ได้เสนอไอเดียเกี่ยวกับ "Growler" ซึ่งเป็นภาชนะสำหรับใส่เบียร์แบบตวง ในการสอบสัมภาษณ์ตอนสมัครงานที่ Snow Peak ในประวัติศาสตร์ของการตั้งแคมป์ด้วยรถยนต์ การทำอาหารพัฒนาไปตามยุคสมัย แต่ดิฉันรู้สึกว่าวิธีการดื่มเบียร์กลับไม่เปลี่ยนแปลง ดิฉันจึงคิดว่าการสร้างอุปกรณ์ใหม่ๆ สำหรับดื่มคราฟต์เบียร์ให้อร่อย จะสามารถยกระดับประสบการณ์การดื่มเบียร์กลางแจ้งได้ หมายเหตุ: "Growler" ที่ได้นำไปสู่การผลิตเป็นสินค้าจริงคือ "Thermo Pitcher 1900" โปรดติดตามชม! หลังจากเข้าร่วมบริษัท และเริ่มพัฒนา "Growler" ที่ตัวเองวางแผนไว้ ก็เจอกับปัญหาว่า "แล้วเวลาไปตั้งแคมป์ จะเอาคราฟต์เบียร์ที่ซื้อมาไปดื่มด้วยอะไรล่ะ?" ถึงจะใช้แก้วมัคแบบเดิมก็ได้ แต่เพื่อดื่มเบียร์ให้อร่อยอย่างแท้จริง มันน่าจะมีอะไรที่พิเศษกว่านั้นไหมนะ? ถ้ามี มันคงช่วยให้เราดื่มด่ำกับโลกของเบียร์รสเลิศได้ลึกซึ้งขึ้น แถมยังทำให้โต๊ะอาหารดูดีมีสไตล์ขึ้นด้วย ด้วยเหตุนี้ เราจึงเริ่มพัฒนา "Shimo Stein 700" และ "Shimo Tumbler 470" ที่มุ่งเน้นไปที่การดื่มเบียร์ให้อร่อยอย่างแท้จริงเท่านั้น ซ้าย - "Shimo Tumbler 470" / ขวา - "Shimo Stein 700" เบียร์แบ่งออกเป็น 2 ประเภทใหญ่ๆ คือ "เอล" และ "ลาเกอร์" "เอล" เป็นประเภทที่สามารถเพลิดเพลินกับกลิ่นหอมที่เปลี่ยนแปลงตามอุณหภูมิได้ "ลาเกอร์" เป็นประเภทที่เพลิดเพลินกับความสดชื่นที่ลำคอ เบียร์ของบริษัทผู้ผลิตเบียร์รายใหญ่ส่วนใหญ่เป็น "ลาเกอร์" แก้วเก็บอุณหภูมิสำหรับ "เอล" ที่เน้นกลิ่นหอม เราสร้างแก้วเก็บอุณหภูมิขึ้นมาเพื่อดื่มเบียร์เอลโดยเฉพาะ เบียร์เอลมีเอกลักษณ์ที่กลิ่นหอม เช่น กลิ่น ซิตรัส กลิ่นสน หรือกลิ่นเสาวรส วิธีการดื่มจึงคล้ายกับการดื่มไวน์ แม้ว่าแก้วนี้จะมีโครงสร้างสุญญากาศสองชั้นเหมือนแก้วเบียร์ทั่วไป แต่เราออกแบบให้ส่วนบนกว้างขึ้นเพื่อให้รับรู้กลิ่นหอมได้ดียิ่งขึ้น นอกจากนี้ เรายังออกแบบขอบแก้วให้บางลง เพื่อให้ดื่มทีละนิดและเพลิดเพลินกับกลิ่นหอมได้นานขึ้น แก้วนี้สามารถวางซ้อนกันได้ ทำให้จัดเก็บง่าย และมีให้เลือก 4 สี เพื่อให้คุณแยกแยะแก้วของตัวเองได้ง่ายเมื่อดื่มเบียร์กับครอบครัวหรือเพื่อนฝูง แก้วเก็บอุณหภูมิแบบมีขอบหนา สำหรับ "ลาเกอร์" ให้ดื่มด่ำความสดชื่น ในขณะเดียวกัน เราได้สร้างแก้วเก็บอุณหภูมิแบบมีหูจับขึ้นมาเพื่อดื่มเบียร์ลาเกอร์ ซึ่งเป็นเบียร์ที่นิยมในญี่ปุ่น แก้วนี้มีความจุ 700 มล. ซึ่งสามารถใส่เบียร์ขวดใหญ่ได้ทั้งขวด ทำให้คุณสามารถดื่มเบียร์ลาเกอร์เย็นๆ ที่สดชื่นได้อย่างเต็มที่ เราใช้โครงสร้างสุญญากาศสองชั้นเพื่อป้องกันไม่ให้เบียร์อุ่นเร็วเกินไป การออกแบบให้ส่วนบนของแก้วแคบลง ทำให้พื้นที่สัมผัสกับอากาศน้อยลง ซึ่งเป็นอีกหนึ่งเคล็ดลับในการรักษาอุณหภูมิของเบียร์ให้เย็นนานขึ้น ต่อหน้าฮิราโนะ ผู้พัฒนา มีแก้วเก็บอุณหภูมิและแก้วมีหูจับ ทางด้านซ้ายคือเหยือกเก็บอุณหภูมิ 1900 ที่กำลังจะวางจำหน่าย จุดที่ใส่ใจในรายละเอียดอย่างพิถีพิถันคืออะไร? แม้ว่าการคิดค้นแนวคิดไปจนถึงการออกแบบจะเป็นไปอย่างราบรื่น แต่เมื่อมาถึงขั้นตอนการผลิตจริง เราใส่ใจในรายละเอียดเล็กๆ น้อยๆ อย่างพิถีพิถัน จุดที่ 1 แก้วมีหูจับพร้อมด้ามจับหนาพิเศษ มั่นคงเป็นเลิศ สำหรับแก้วมีหูจับ เราใส่ใจเป็นพิเศษกับความแข็งแรงพอเหมาะของด้ามจับแบบพับได้ เพื่อให้มั่นใจว่าจะไม่ขยับง่ายๆ เราใช้ลวดที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 5 มม. ซึ่งหนากว่าที่ใช้ในแก้วไทเทเนียม เพื่อเพิ่มความมั่นคง ด้ามจับที่พับได้ยังช่วยให้พกพาสะดวกยิ่งขึ้น จุดที่ 2 ขอบแก้วบางเพียง 0.8 มม. สำหรับแก้วเก็บอุณหภูมิ เราใช้เวลาค่อนข้างนานในการกำหนดความบางของขอบแก้ว ยิ่งบางเท่าไหร่ ก็ยิ่งให้สัมผัสที่ละเอียดอ่อนมากขึ้นเท่านั้น แต่ก็มีข้อเสียคือ เกิดครีบ (ส่วนที่ยื่นออกมาหรือเศษวัสดุที่เหลือจากการแปรรูปโลหะ) ได้ง่าย และหากตกกระแทกพื้น ก็อาจแตกหักได้ง่ายเช่นกัน ในที่สุด เราก็สามารถผลิตแก้วที่มีความบาง 0.8 มม. และมีความแข็งแรงพอที่จะไม่แตกหักแม้ตกจากโต๊ะสูง 60 ซม. ลงสู่พื้นได้ จุดที่ 3 เคล็ดลับความมั่นคงอยู่ที่ยางซิลิโคนถอดออกได้ พื้นที่ตั้งแคมป์มักจะเป็นพื้นผิวขรุขระ เพื่อป้องกันไม่ให้แก้วเก็บอุณหภูมิและแก้วมีหูจับล้มง่าย แม้ว่าคุณจะวางมันอย่างหยาบๆ หลังจากดื่มจนมึนเมา เราจึงติดยางซิลิโคนกันลื่นไว้ที่ก้นแก้ว คุณยังสามารถถอดออกมาล้างได้อีกด้วย แก้วมีหูจับสำหรับเบียร์ลาเกอร์ และแก้วเก็บอุณหภูมิสำหรับเบียร์เอล เราหวังว่าคุณจะใช้มันทั้งในชีวิตประจำวันและในการตั้งแคมป์ และสนุกกับโลกของเบียร์มากกว่าที่เคย บทส่งท้าย เป็นอย่างไรบ้าง? ในตอนต่อไป เราจะสัมภาษณ์คุณฮิเดะวี ฟุรุตะ ตัวแทนของโรงเบียร์เฮียวโกะยาชิกิโนะโมริ (เมืองอากะโนะ จังหวัดนีงาตะ) ซึ่งเป็นผู้ผลิตเบียร์สวอนเลคที่ได้รับรางวัลมากมายจากการประกวดเบียร์ทั้งในและต่างประเทศ เกี่ยวกับวิธีการเพลิดเพลินกับคราฟต์เบียร์ และเสน่ห์ของผลิตภัณฑ์แต่ละชนิดในฐานะนักชิมเบียร์ โรงเบียร์เฮียวโกะยาชิกิโนะโมริ (เมืองอากะโนะ จังหวัดนีงาตะ) CAMPSTUDIO SNOW PEAK THAILAND

เติบโตในธรรมชาติ การตั้งเต็นท์ ทำอาหาร และสัมผัสกับพืชและสัตว์ที่เคยเห็นแต่ในหนังสือภาพ ประสบการณ์จากการตั้งแคมป์จะมอบการเรียนรู้มากมายให้กับเด็กๆ และช่วยเสริมสร้างจิตใจ ที่อุดมสมบูรณ์ ลองเริ่มต้น “การเลี้ยงดูเด็กผ่านการตั้งแคมป์” กันตั้งแต่ฤดูร้อนนี้ดูไหม เต็นท์&ถุงนอน สร้างบ้านสำหรับตั้งแคมป์ที่ใช้เวลา 2 วันด้วยตัวเอง มันจะเป็นที่ลับสุดพิเศษเหมือนฐานลับ การสร้างมันร่วมกันจะทำให้รู้สึกตื่นเต้นและมีความภูมิใจที่ไม่มีในเกมไหนๆ Entry Pack TT Entry Pack TS Entry 2 Room Elfield Vault Mat Seat Amenity Dome M Amenity Dome L Starter Set Entry Pack SS SS Sleeping Bag Separate Sleeping Bag Ofuton Wide 700 อุปกรณ์ประกอบอาหาร เมนูที่ทานที่บ้าน "เมนูปกติ" ก็อร่อยยิ่งขึ้นเมื่อได้ทานที่แคมป์ ถ้าเด็กๆ ร่วมทำอาหารและทานด้วยกันก็ยิ่งอร่อยขึ้นไปอีก! ด้วยความใส่ใจในเวลามื้ออาหาร Snow Peak จึงเลือกสรรอุปกรณ์ทำอาหารอย่างดี Chopping Board Set L Hot Sand Cooker Field Cooker Pro Classic kettle 1.8 Tramegino Tableware Set L Party Plate Titanium Fork MY Plate Family &Spoon Set การศึกษาธรรมชาติ ในพื้นที่กว้างใหญ่มีการค้นพบต่างๆ ตลอดทั้ง 365 วัน ต่อปี พืชและดอกไม้ที่เปลี่ยนแปลงไปตามฤดูกาล แมลงที่เคยเห็นแค่ในหนังสือ เมื่อเราเปิดโต๊ะอาหารบนพื้นดิน ภายใต้ท้องฟ้าก็กลายเป็น "ห้องเรียน" มาร่วมเรียนรู้เกี่ยวกับธรรมชาติกันเถอะ Single Action Table One Action Table Single Action Low Entry IGT Bamboo Long Bamboo Table Bamboo FD Chair Wide RD FD Chair Wide Gray FD Bench RD Folding Kid's Chair RD เดินเล่นกลางคืน เมื่อดวงอาทิตย์ตกไป ท้องฟ้าที่เคยสว่างจะค่อยๆ มืดลง และพระจันทร์ก็จะขึ้นมา ลองออกสำรวจแคมป์ที่ไม่มีไฟถนน โดยถือโคมไฟสักอัน ความมืดของป่าและแสงจันทร์จะสอนเราเกี่ยวกับความมืดในยามค่ำคืน Mini HOZUKI Yuki Mini HOZUKI Mori Mini HOZUKI Brown Hozuki TSUCHI Yuki Hozuki TSUCHI Mori Hozuki TSUCHI Brown ป้องกันแมลง เสื้อผ้ากันแมลงที่มีส่วนผสมป้องกันแมลงที่อ่อนโยนต่อร่างกายและธรรมชาติ เพียงแค่สวมใส่ก็สามารถกันแมลงได้ ไม่ว่าจะเป็นผู้ใหญ่หรือเด็ก ก็สามารถสนุกกับการแคมป์โดยไม่ต้องกังวลเรื่องแมลง มีให้เลือกหลายแบบ เช่น เสื้อฮู้ด, เสื้อแบบสวมหัว, และกางเกงเลกกิ้ง Printed Insect Insect Shield Parka Kids Printed Insect Kids Insect Parka Shield Parka Shield Parka PT Insect Shield Kids PT Insect Shield Printed Insect PT Insect Shield Long T-shirt Long T-shirt Shield Dress Pocket T-shirt CAMPSTUDIO SNOW PEAK THAILAND

[ผลิตภัณฑ์ใหม่] จาก STAFF แผนกพัฒนาผลิตภัณฑ์ Ryo Yamashita／เรียว ยามาชิตะ บทนำ "Aurora Bottle" ซึ่งพัฒนาขึ้นเพื่อการ "การดื่มน้ำให้อร่อย" เป็นผลิตภัณฑ์ใหม่ในปี 2021 จะถูกผลิตทีละชิ้นโดยเทคโนโลยีการผลิตที่ชำนาญจากซึบาเมะซันโจ ขวดน้ำไทเทเนียมที่ดูเรียบง่ายในครั้งแรก แต่จริงๆ แล้วถูกคำนวณมาอย่างละเอียดถี่ถ้วน รูปทรงนี้เต็มไปด้วยความใส่ใจในทุกรายละเอียด เรียวยามาชิตะ ผู้จัดการแผนกพัฒนาผลิตภัณฑ์ จะมาเล่าถึงเรื่องราวความลับในการพัฒนาที่ไม่เคยเปิดเผยมาก่อน ขวดน้ำขนาด 800 มล. ที่สามารถใส่น้ำได้อย่างเพียงพอ เป้าหมายคือการสร้างขวดที่เน้นเรื่อง "น้ำ" และ "ความอร่อย" การดำเนินการเพื่อความยั่งยืนที่เราสามารถทำได้ในชีวิตประจำวัน เช่น การใช้ถุงผ้าแนะนำ การแยกขยะ และการลดการใช้ของใช้ทิ้งแล้ว ได้กลายเป็นสิ่งที่ทุกคนทำโดยปกติในช่วงหลายปีที่ผ่านมา การพกขวดน้ำของตัวเองก็เป็นหนึ่งในนั้น Snow Peak แนะนำขวดน้ำของตัวเองจากมุมมองของการอนุรักษ์สิ่งแวดล้อมโลก และจนถึงตอนนี้ก็ได้ผลิตขวดน้ำหลากหลายรูปทรง ขนาด และสี ที่มีคุณสมบัติในการรักษาอุณหภูมิและความเย็นที่ยอดเยี่ยม น้ำที่ทุกคนดื่มในชีวิตประจำวัน ตอนนี้การพกน้ำไปทำงาน ไปโรงเรียน หรือไปข้างนอกกลายเป็นเรื่องปกติ เราจึงเริ่มพัฒนาขวดน้ำเพื่อ "ดื่มน้ำให้อร่อยยิ่งขึ้น" โดยคิดว่าในอนาคต วัฒนธรรมการใช้ขวดน้ำส่วนตัวจะได้รับการยอมรับมากขึ้น มันคือขวดน้ำที่มุ่งเน้น "ความเรียบง่ายสูงสุด" ด้วยการตัดทอนสิ่งที่ไม่จำเป็นออกไป ความหนาของปากขวดคือ 0.8 มม. ทำให้รู้สึกดีเวลาดื่มและทำความสะอาดง่าย ไทเทเนียมที่มีน้ำหนักเบา ทนต่อการเกิดสนิมและแรงกระแทก วัสดุของขวดทำจากไทเทเนียม ซึ่งทำให้การดื่มน้ำมีความรู้สึกสบายและไม่มีกลิ่นโลหะ ไทเทเนียมเป็นโลหะที่ทนต่อการกัดกร่อนได้ดี และยังเป็นวัสดุที่ใช้ในทางการแพทย์ เช่น กระดูกเทียมที่ฝังในร่างกาย เนื่องจากมันมีความเข้ากันได้ดีกับร่างกายมนุษย์และมีโอกาสทำให้เกิดการแพ้น้อย ถึงแม้ว่าจะมีปัญหาหลายอย่าง เช่น ความยากลำบากในการผลิตและต้นทุนวัสดุ แต่จากแนวคิดเรื่อง "การดื่มน้ำให้อร่อย" ไทเทเนียมจึงเป็นตัวเลือกเดียวที่เหมาะสม แนวคิดที่เป็นเอกลักษณ์ของ "ขวดน้ำ" ก็ได้รวมอยู่ในนี้ด้วย เมื่อคิดว่าอยากให้คุณได้สัมผัสรสชาติที่แท้จริงของน้ำ มันก็เป็น "อุณหภูมิห้อง" ที่ฉันเลือก น้ำที่อุณหภูมิห้องจะไม่สร้างความกดดันให้กับร่างกาย ดังนั้นจึงตัดฟังก์ชันการเก็บรักษาความร้อน ความจุถูกตั้งไว้ที่ 800 มล. ซึ่งสามารถบรรจุน้ำได้มากพอสมควร เราใส่ใจในเรื่องของความทนทานต่อสนิม น้ำหนักเบากว่าและพกพาง่ายกว่าขวดสแตนเลส ขวดที่เรียบง่ายที่สุดที่ใช้ฝีมือการผลิตของช่างฝีมือจาก Tsubame Sanjo ขวด Aurora ผลิตทีละใบด้วยเทคโนโลยีการแปรรูปที่มีความชำนาญจาก Tsubame Sanjo ขวดที่ดูเรียบง่ายในครั้งแรก แต่จริงๆ แล้วถูกคำนวณมาอย่างพิถีพิถัน รูปร่างนี้เต็มไปด้วยความใส่ใจในทุกรายละเอียด ก่อนอื่นเลย เมื่อคุณหยิบขวดขึ้นมาและมองดู คุณจะเห็นว่าไม่มีรอยเชื่อมเลย นั่นเพราะขวด Aurora ทำจากแผ่นไทเทเนียมแผ่นเดียวที่มีความหนา 1 มม. แต่ส่วนก้นขวดหนา 1 มม. เพื่อให้ทนทานต่อการบุบแม้จะตกหล่น และปากขวดหนา 0.8 มม. เพื่อให้รู้สึกดีเวลาดื่มและง่ายต่อการล้าง พร้อมทั้งยังช่วยให้ขวดเบาขึ้น ส่วนข้างขวดบางเพียง 0.4 มม. ปกติแล้ว การเชื่อมส่วนต่างๆ จะทำผ่านการเชื่อม แต่ถ้ามีรอยต่อแม้เพียงเล็กน้อย ก็อาจทำให้มีคราบสกปรกติดได้ง่าย และอาจส่งผลต่อรสชาติของน้ำ และแน่นอนว่าความสวยงามของขวดก็จะเสียไป ด้วยเหตุนี้ จึงต้องการกำจัดสิ่งที่ไม่จำเป็นในทุกขั้นตอนและทำให้มันเรียบง่ายเหมือนน้ำ นี่คือความท้าทายของช่างฝีมือจาก Tsubame Sanjo และ Snow Peak ที่เริ่มต้นขึ้น ตอนนี้เราจะมาแนะนำขั้นตอนการผลิตขวดจนเสร็จสมบูรณ์กัน ขั้นตอนที่ 1 ต้นแบบของขวด Aurora คือแผ่นไทเทเนียมแผ่นเดียว จากแผ่นนี้ ขวดจะถูกทำขึ้นทีละขั้นตอน โดยเริ่มต้นจากการทาน้ำมันที่พื้นผิวเพื่อให้การทำงานง่ายขึ้น ขั้นตอนที่ 2 กดแผ่นเป็นรูปทรงแก้ว โดยการกดแผ่นไทเทเนียมให้เป็นรูปทรงเหมือนแก้ว โดยติดตั้งอุปกรณ์ทำความร้อนและทำความเย็นบนแม่พิมพ์ที่ใช้ในการขึ้นรูป และปรับอุณหภูมิในบางจุดเพื่อให้ขอบขวดบางลง เทคนิคนี้เรียกว่า "การรีดด้วยความร้อน" ซึ่งเป็นวิธีการที่สืบทอดต่อกันมาในเมืองที่ขึ้นชื่อเรื่องการแปรรูปโลหะอย่าง Tsubame Sanjo ขั้นตอนที่ 3 ขยายให้เป็นทรงกระบอกยาวขึ้น ขยายทรงกระบอกให้ยาวขึ้นในขั้นตอนการผลิตพิเศษ โดยใช้เครื่องมือที่มีความแม่นยำสูงและแม่พิมพ์ที่มีความละเอียด เพื่อให้แผ่นไทเทเนียมบางลงและยืดออกไปในรูปทรงที่ต้องการ ขั้นตอนที่ 4 ขึ้นรูปส่วน "โค้ง" ของขวด หลังจากทำให้เป็นท่อยาวแล้ว ขั้นตอนต่อไปคือการขึ้นรูปส่วน "โค้ง" ของขวดในกระบวนการที่เรียกว่า "การขึ้นรูปคอ" จากแผ่นไทเทเนียมที่มีความหนา 1 มม. ในตอนแรก ตอนนี้กำลังใกล้จะได้รูปทรงสุดท้ายของขวดแล้ว ขั้นตอนที่ 5 "เกลียว" ของฝาขวดถูกทำให้มีความยาวน้อยที่สุด เป็นกระบวนการในการตัด "เกลียว" ที่ส่วนฝาขวด หาก "เกลียว" ยาวเกินไป ฝาต้องหมุนหลายรอบ และถ้าเกลียวสั้นเกินไป ฝาขวดจะไม่สามารถหมุนได้อย่างแน่นหนา โดยอาศัยความรู้จากผู้ผลิตที่มีประสบการณ์ เราจึงสามารถทำให้เกลียวให้มีความยาวน้อยที่สุดสำหรับการใช้งาน ขั้นตอนที่ 6 ปากขวดนุ่มนวลและรู้สึกดีเวลาจิบ ปกติแล้วในกรณีของขวดผนังเดียว (ทำจากแผ่นเดียว) จะใช้วิธี "ฟูมาคิ" เพื่อทำให้ปากขวดนุ่มนวลขึ้น แต่หากมีสิ่งสกปรกตกค้างแม้เพียงเล็กน้อย ก็อาจส่งผลต่อรสชาติของน้ำ ดังนั้นจึงรักษาความหนาที่ 0.8 มม. เฉพาะที่ปากขวดเท่านั้น และใช้การเชื่อมเพื่อทำให้ปากขวดเรียบเนียนและรู้สึกดีเวลาจิบ ขั้นตอนที่ 7 การพัฒนาสีที่ใช้คุณสมบัติของไทเทเนียม กระบวนการสุดท้าย "การทำสี" จะต่างจากการทำสีแบบทั่วไปที่ใช้น้ำมันสี เพราะจะใช้ฟิล์มไทเทเนียมออกไซด์ในการแสดงสี โดยการใช้กระแสไฟฟ้าผ่านของเหลวใสที่ไม่มีสี การเปรียบเทียบง่ายๆ ก็คือ สีที่เกิดจากการหักเหของแสง คล้ายกับ "สายรุ้ง" เราได้เตรียมสีไทเทเนียมที่ใช้คุณสมบัติของวัสดุ และสีที่ดูสวยงาม โปรดสัมผัสความอร่อยของน้ำด้วยขวดนี้ ขวดนี้ที่เกิดจากการรวมความคิดของเราและฝีมือการผลิตของ Tsubame Sanjo ถูกตั้งชื่อว่า "Aurora Bottle" มันเป็นรูปทรงที่เรียบง่ายไร้ความยุ่งยาก รูปทรงที่สมบูรณ์แบบที่สุดสำหรับ "การดื่มน้ำให้อร่อย" เทน้ำจากเครื่องจ่ายน้ำหรืออื่นๆ แล้วลองดื่มที่อุณหภูมิห้อง ฉันมั่นใจว่าคุณจะรู้สึกถึงความอร่อย ขวดของฉัน ยิ่งใช้นานเท่าไร ยิ่งมีประสิทธิภาพมากขึ้น ถ้ามีหลายคนคิดถึงเรื่องสิ่งแวดล้อมก็จะดีมากค่ะ CAMPSTUDIO SNOW PEAK THAILAND

【การพัฒนาลานกางเต็นท์】จาก PARTNER ในเดือนมีนาคม พ.ศ. 2565 ลานกางเต็นท์ที่ได้รับการดูแลโดย Snow Peak Regional Revitalization Consulting จะเปิดตัวในเมืองอาบุ จังหวัดยามากูจิ เราจะนำเสนอเรื่องราวทั้งหมด 4 ตอนเกี่ยวกับความมุ่งมั่นของชาวเมืองและผู้รับผิดชอบที่กำลังทำงานอย่างหนักเพื่อเปิดตัว นำโดยนายกเทศมนตรีเมืองอาบุ ในครั้งที่ 2 นี้ เราได้สัมภาษณ์นายกเทศมนตรีฮานาดะ ผู้เป็นหัวหอกของโครงการพัฒนาเมืองทั้งหมด ข้อมูลผู้ให้สัมภาษณ์: นายกเทศมนตรีเมืองอาบุ: นายโนริฮิโกะ ฮานาดะ เกิดในปี พ.ศ. 2498 (ค.ศ. 1955) เป็นคนเมืองอาบุโดยกำเนิด เคยดำรงตำแหน่งหัวหน้าฝ่ายวางแผนและหัวหน้าฝ่ายบริหารทั่วไปในสำนักงานเทศบาลเมืองอาบุ ดำรงตำแหน่งนายกเทศมนตรีคนปัจจุบันตั้งแต่เดือนเมษายน พ.ศ. 2560 (ค.ศ. 2017) งานอดิเรก: อ่านหนังสือ, ดูการแข่งขันกีฬา, ขี่มอเตอร์ไซค์ท่องเที่ยว มีความสามารถด้านเคนโด (ศิลปะการต่อสู้ด้วยดาบญี่ปุ่น) ระดับ 5 ดั้ง ◇ การค้นพบเสน่ห์ของเมืองอาบุอีกครั้งผ่านการลงพื้นที่สำรวจซ้ำๆ นายกเทศมนตรีฮานาดะยอมรับว่าก่อนหน้านี้เขาไม่เคยตั้งแคมป์มาก่อน แต่ด้วยความคิดที่ว่า "ถ้าไม่ลองสัมผัสเอง ก็จะไม่เข้าใจ" เขาจึงลงมือตั้งแคมป์ค้างคืนในพื้นที่ก่อสร้างโครงการ และเดินทางไปสำรวจลานกางเต็นท์ต่างๆ ทั่วประเทศ เขาเน้นการลงมือทำจริง และจากการลงพื้นที่สำรวจเหล่านี้ เขาได้สัมผัสถึงเสน่ห์ของการตั้งแคมป์ และตระหนักถึงจุดแข็งของเมืองอาบุอีกครั้ง ตอนที่ฉันตั้งแคมป์ครั้งแรก พอถึงช่วงที่รอบๆ เริ่มมืด และพวกเรานั่งล้อมวงทานอาหารเย็นกัน ฉันรู้สึกเหมือนหลุดไปอยู่ในโลกอีกมิติหนึ่งเลย ทิวทัศน์ตอนกลางคืนแตกต่างจากทิวทัศน์ตอนกลางวันที่เราคุ้นเคยอย่างสิ้นเชิง นอกจากนี้ ปกติแล้วฉันจะรู้สึกว่าวันๆ หนึ่งผ่านไปเร็วมาก แต่พอได้มาทำกิจกรรมกลางแจ้ง ผมกลับรู้สึกว่าเวลาผ่านไปช้าลงมาก ทำให้รู้สึกเหมือนได้กำไร หรือรู้สึกผ่อนคลายอย่างหรูหรา ผมคิดว่านี่แหละคือเสน่ห์ของการตั้งแคมป์ ฤดูร้อนปี 2020 มีการจัดแคมป์ส่งเสริมการท่องเที่ยวของเมืองอาบุ (Abu) ที่ Snow Peakโอคุฮิตะ (Snow Peak Okuhita) โดยมีนายกเทศมนตรีฮานาดะ (Hanada) เข้าร่วมด้วย และได้พูดคุยกับผู้ใช้ Snow Peak ขณะนั่งล้อมรอบกองไฟ ฉันได้ไปดูพื้นที่ตั้งแคมป์หลายแห่ง รวมถึงที่โอคุฮิตะ (Okuhita) และโคจิ (Kochi) รวมถึงของ Snow Peak ด้วย ฉันรู้สึกว่าทิวทัศน์ระหว่างทางไปพื้นที่ตั้งแคมป์นั้นเป็นเสน่ห์เฉพาะตัวของเมืองอาบุ (Abu) จริงๆนะ วิวของเกาะเล็กเกาะน้อยที่ลอยอยู่กลางทะเลญี่ปุ่น (Sea of Japan) ที่มองเห็นได้ขณะขับรถไปตามชายฝั่งนั้น สวยงามจนพวกเราที่อาศัยอยู่ที่นี่ก็ยังรู้สึกแบบนั้นอยู่เสมอ ฉันเชื่อมั่นเลยว่านี่จะเป็นความเพลิดเพลินอย่างหนึ่งในการเดินทางไปพื้นที่ตั้งแคมป์ได้อย่างแน่นอน พอมาถึงพื้นที่ตั้งแคมป์ ก็จะเจอทะเลอยู่ตรงหน้าเลย จะได้เห็นชาวประมงกำลังขึงอวนจับปลา หรือกำลังทำงานกัน เป็นภาพชีวิตประจำวันของพวกเขา ช่วงก่อนพระอาทิตย์ขึ้นเล็กน้อย เรืออวนลากก็จะออกไปจับปลา โดยมีเสียงเครื่องยนต์ดัง 'วู้ม' ออกไปกลางทะเล พอพระอาทิตย์ขึ้น เรือก็จะกลับมา ชาวประมงก็จะนำปลาสดๆ ที่จับมาได้มาแพ็คใส่ถุง แล้วช่วงก่อนเที่ยงก็จะเอาไปวางขายที่ร้านค้าในจุดพักรถริมทาง นี่คือภาพปกติที่เราเห็นได้ทั่วไปในเมืองนี้ ฉันรู้สึกว่า 'ความไม่ธรรมดา' แบบนี้ ซึ่งแตกต่างจากการอยู่ท่ามกลางธรรมชาติที่ยิ่งใหญ่ ก็เป็นอีกสิ่งหนึ่งที่คนที่มาเที่ยวที่นี่น่าจะสนุกไปกับมันได้นะ ◇ สร้างรูปแบบใหม่ของการกระตุ้นเศรษฐกิจท้องถิ่นผ่านการตั้งแคมป์ นายกเทศมนตรีฮานาดะ (Hanada) ตัดสินใจสร้างพื้นที่ตั้งแคมป์นี้เพื่อสร้างการหมุนเวียนเศรษฐกิจภายในท้องถิ่น เขาบอกว่าการรับข้อมูลจากภายนอกก็สำคัญเช่นกัน เพื่อที่จะรักษาและใช้ประโยชน์จากเอกลักษณ์ของเมือง และสร้างอนาคตที่เป็นแบบฉบับของเมืองอาบุ (Abu) พวกเราก็เหมือน 'กบในกะลาครอบ' จริงๆนะ เวลาวางแผนอะไรก็รู้สึกว่ามันยังขาดอะไรไปเสมอ นั่นเป็นเหตุผลที่เราต้องนำแนวคิดล้ำสมัยจากภายนอกเข้ามา เช่น จาก Snow Peak มาผสมผสานกับสิ่งที่มีในท้องถิ่น เพื่อวางแผนอนาคตไปด้วยกัน ฉันคิดว่าการรับสิ่งต่างๆ เข้ามา แล้วนำมาปรับใช้ให้เหมาะสม และหมุนเวียนให้เกิดประโยชน์ภายในชุมชนนั้นสำคัญมาก ตอนที่นายกเทศมนตรีฮานาดะ (Hanada) พูดถึงการพัฒนาเมือง เขาสื่อถึงความรู้สึกที่แท้จริงของเขา และที่สำคัญคือเขาดูมีความสุขมากขณะที่พูด ซึ่งเป็นสิ่งที่น่าประทับใจ เพราะประชากรเราแค่ 3,200 คน ทำให้เราตอบสนองต่อเสียงของชาวบ้านได้อย่างรวดเร็ว นั่นคือเหตุผลที่เรามีความสุขจริงๆ เพราะเราได้เห็นรอยยิ้มของคนที่พวกเราทำให้มีความสุข การรับฟังและนำความคิดเห็นของชาวบ้านมาสะท้อนในการบริหารงาน เป็นพื้นฐานของการปกครองตนเองใช่ไหม? ถ้าชาวบ้านมีข้อเสนออะไรมา แล้วเราคิดว่ามันดี เราก็พร้อมที่จะพูดว่า 'เยี่ยมเลย เข้าใจแล้ว ลองทำกันดู' เมืองอาบุ (Abu) เป็นเมืองที่มีขนาดพอดีที่จะทำแบบนั้นได้ ชาวบ้านก็รับรู้ถึงสิ่งนี้ พวกเขาเลยสนับสนุนสิ่งที่เราทำ อย่างเช่นเรื่องพื้นที่ตั้งแคมป์ครั้งนี้ พวกเขาให้กำลังใจการทำงานของฝ่ายบริหาร ฉันรู้สึกขอบคุณชาวบ้านทุกคน เรามีความสัมพันธ์ที่ดีต่อกัน นี่คือข้อดีของเมืองเล็กๆ สำหรับผู้ที่ย้ายเข้ามาอยู่ใหม่หรือนักท่องเที่ยว นายกเทศมนตรีฮานาดะ (Hanada) บอกว่า 'สายตาของชาวบ้านที่มองพวกเขานั้นอบอุ่นขึ้นมากในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา พวกเขาเปลี่ยนไปในทางที่ดีขึ้นมาก มีบรรยากาศของการอยากจะสอน อยากจะช่วยเหลือ' กิจกรรมเชิงประสบการณ์ในท้องถิ่นที่วางแผนไว้เป็นส่วนหนึ่งของเนื้อหาในพื้นที่ตั้งแคมป์นั้น จำเป็นต้องได้รับความร่วมมือจากชาวบ้านด้วย ฉันรู้สึกว่าเมืองอาบุ (Abu) ในปัจจุบัน สามารถสร้างประสบการณ์ที่เชื่อมโยงนักท่องเที่ยวกับชาวบ้านได้อย่างเต็มที่ ฉันคิดว่าเราไม่ควรจบแค่การตั้งแคมป์ แต่ควรใช้พื้นที่ตั้งแคมป์เป็นตัวกระตุ้น เพื่อเชื่อมโยงไปสู่ประสบการณ์ต่างๆ และกระจายผลดีไปทั่วเมืองอาบุ เราต้องทำแบบนั้นครับ 'พูดซะดิบดี แต่ทำไม่ได้' เราต้องไม่ให้ใครมาพูดแบบนั้นได้ (หัวเราะ) การพัฒนาเมืองอาบุ (Abu) ที่มองเห็นหน้า ได้ยินเสียง พื้นที่ตั้งแคมป์แห่งใหม่นี้มีบทบาทสำคัญในการสร้างความเชื่อมโยงระหว่างชุมชนกับผู้คน ผู้คนกับผู้คน และสร้างการหมุนเวียนภายในท้องถิ่นผ่านการตั้งแคมป์ ครั้งต่อไป เราจะนำเสนอการสัมภาษณ์คุณทากุจิ โทชิฮิโระ (Taguchi Toshihiro) ผู้เป็นบุคคลสำคัญในโครงการนี้ ซึ่งเชื่อมโยงเมืองอาบุกับสโนว์พีค (Snow Peak) และเป็นตัวแทนผู้อำนวยการขององค์กร STAGE รอติดตามได้เลย ภาพถ่าย: คาวาชิมะ คัตสึ (Kawashima Katsu) (ห้องตัดต่อคาวาชิมะ คัตสึ) CAMPSTUDIO SNOW PEAK THAILAND

【คอลัมน์】 จากทีมงาน Snow Peak Osaka Rinku Deputy Manager Fumikazu Takatoi / ฟุมิคาซุ ทาคาโทอิ บทนำ ก่อนจะเป็นพนักงาน ต้องเป็นนักตั้งแคมป์เสียก่อน พนักงานของ Snow Peak ทั่วโลก รวมทั้งในญี่ปุ่น ปลดปล่อย 'จิตวิญญาณแห่งการเล่นในธรรมชาติ' ของพวกเขาแต่ละคน และสนุกกับการเล่นในธรรมชาติอย่างเต็มที่ ทั้งในธรรมชาติและในชีวิตประจำวัน วันนี้เราได้พูดคุยกับคุณทาคาโทอิ พนักงานที่ดูแลงานในร้าน เขาบอกว่า ถึงแม้จะไม่ได้สอนอะไรเป็นพิเศษ แต่เด็กๆ ก็ช่วยกันขนอุปกรณ์ ช่วยทำอาหาร และสนุกกับการเข้าสังคมกับครอบครัวอื่นๆ การได้เห็นการเติบโตแบบนั้นทำให้เขามีความสุข เรามาฟังเรื่องราวการตั้งแคมป์ของครอบครัวทาคาโทอิ และเคล็ดลับการเลี้ยงลูกของเขากัน ◇ ครอบครัวเราชอบการตั้งแคมป์มากๆ โดยเฉพาะเด็กๆ พนักงาน ทาคาโทอิ: ครอบครัวของฉันมี 4 คน คือ ฉัน ภรรยา และลูกประถม 2 คน เมื่อก่อนภรรยาของฉันไม่ชอบกิจกรรมกลางแจ้งเลย ถึงขนาดเคยพูดว่า 'ไม่ชอบตั้งแคมป์เลย' แต่พอได้เริ่มลองเดย์แคมป์และบาร์บีคิว เธอก็เริ่มสนุกกับกิจกรรมกลางแจ้งมากขึ้นเรื่อยๆ และล่าสุดเธอก็สามารถกางเต็นท์และผ้าใบกันแดดได้ด้วยตัวเองแล้ว ฉันมีความสุขกับการเปลี่ยนแปลงนั้นเหมือนกับเป็นเรื่องของตัวเองเลย ลูกๆ ของฉันมักจะพูดว่า 'อยากไปตั้งแคมป์!' เป็นประจำ ดังนั้นในช่วงฤดูใบไม้ผลิปี 2020 ที่เราต้องกักตัวอยู่บ้านเนื่องจากผลกระทบของโควิด-19 ฉันก็เห็นได้ชัดว่าพวกเขาทั้งสองคนเครียดกันมากแค่ไหน ดีใจที่พอถึงปลายฤดูร้อน เราได้ไปตั้งแคมป์ด้วยกันอีกครั้ง และได้เห็นรอยยิ้มของพวกเขาเยอะแยะเลย ที่บ้านเรา เวลาไปตั้งแคมป์ก็มักจะหุงข้าวแล้วก็ปิ้งย่างกันเป็นประจำ ถ้าไปค้างคืน 2 คืน ก็จะมีเวลา เหลือๆ ก็จะทำอาหารด้วยเตาอบดัตช์ด้วย ให้เด็กๆ คว้านเนื้อฟักทองลูกเล็กๆ แล้วก็เอามาทำ 'กราแตงฟักทองทั้งลูก' ด้วยโคโรดัตช์ เมื่อก่อนเด็กๆ เอาแต่เล่นกัน แต่พักหลังๆ มานี้พวกเขาอยากจะช่วยทำอะไรต่างๆ มากขึ้น ถ้าทำด้วยกันทุกคนก็จะสนุกดี แล้วก็ทำให้ช่วงเวลาทานอาหารครึกครื้นขึ้นด้วย ◇เลี้ยงลูกโดยไม่บังคับ แต่ส่งเสริมสิ่งที่ลูกต้องการ คุณทาคาโทอิ พนักงาน: มักจะมีคนพูดว่า 'เด็กสมัยนี้เอาแต่หมกตัวอยู่บ้านเล่นวิดีโอเกม' แต่ลูกๆ ของฉันชอบออกไปเล่นข้างนอกมากกว่าเล่นเกมเสียอีก ถึงจะไม่ได้ไปตั้งแคมป์ พวกเขาก็ยังออกไปเล่นข้างนอกบ่อยๆ เราไม่ได้มีกฎเกณฑ์อะไรพิเศษในการเลี้ยงลูก แต่เพราะบ้านเราไปตั้งแคมป์และเล่นข้างนอกกันเป็นเรื่องปกติ เราเลยไม่เคยต้องมานั่งคิดว่า 'ควรให้ลูกสัมผัสธรรมชาติให้มากที่สุด...' อย่างจริงจังเลย บางครั้งเราก็พูดจ้ำจี้จ้ำไช 'ทำนี่สิ ทำนั่นสิ' บ้าง แต่เรื่องเรียนพิเศษหรืออะไรแบบนั้น เราจะเคารพในสิ่งที่ลูกๆ อยากทำ ให้พวกเขาเป็นคนตัดสินใจเอง และคอยดูการเติบโตของพวกเขาอย่างใจเย็น การตั้งแคมป์ช่วยให้เด็กๆ เติบโตอย่างเห็นได้ชัด เมื่อก่อนตอนที่ฉันทำงานอยู่ที่ค่ายพักแรมมิโน ลูกๆ สองคนกับภรรยาก็มักจะมาเที่ยวเล่นด้วยกันในวันหยุดสุดสัปดาห์ ลูกชายคนโตของฉันชอบเล่นน้ำในลำธารมาก เขาจะจับปลาและปูในลำธาร แล้วก็คอยบอกเด็กคนอื่นๆ ที่อยู่รอบๆ ว่า 'นี่คือปลาพันธุ์○○นะ' ฉันได้ยินเรื่องนี้จากลูกค้าที่อยู่ในเหตุการณ์ตอนนั้น ซึ่งฉันไม่เคยได้ยินว่าลูกชายของฉันจะทำอะไรแบบนั้นด้วยตัวเองเลย ไม่ว่าจะที่บ้านหรือที่โรงเรียน ฉันเลยรู้สึกตกใจมาก ฉันรู้สึกได้จริงๆ ว่าการตั้งแคมป์ทำให้เราเห็นการเติบโตของลูก และมันเป็นเรื่องจริง ◇ การตั้งแคมป์ช่วยให้เด็กๆ เติบโตอย่างเห็นได้ชัด คุณทาคาโทอิ พนักงาน: เด็กๆ เล่นกันเองได้โดยที่เราไม่ต้องห่วง และยังรู้จักกับพนักงานที่นี่ดีด้วย ถ้าไม่เห็นพ่อแม่ พวกเขาก็จะไปรอที่อาคารอำนวยการ ผ่านการตั้งแคมป์ พวกเขาเติบโตขึ้นเป็นคนดีขึ้นเมื่อไหร่ก็ไม่รู้ น่าชื่นชมจริงๆ ฉันคิดว่าการทำให้ครอบครัวชอบการตั้งแคมป์ สิ่งสำคัญที่สุดคือครั้งแรก ขั้นแรกคือการสร้างภาพลักษณ์ที่ดีให้พวกเขา ถ้าพวกเขาไม่ชอบนอนในเต็นท์ ก็เริ่มจากการตั้งแคมป์แบบไปเช้าเย็นกลับได้ และสอนพวกเขาว่าการตั้งแคมป์ในวันที่ฝนตกก็สนุกได้เหมือนกัน ต้องขอบคุณสิ่งเหล่านั้นที่ทำให้ครอบครัวของฉันรักการตั้งแคมป์กันทุกคน เมื่อลูกๆ โตขึ้น จำนวนครั้งในการตั้งแคมป์ของครอบครัวอาจจะลดลง แต่ฉันก็อยากให้ครอบครัวของเราเป็นครอบครัวที่สามารถสนุกกับการตั้งแคมป์ด้วยกันได้แม้ว่าพวกเขาจะโตเป็นผู้ใหญ่แล้วก็ตาม บทส่งท้าย เป็นอย่างไรบ้าง พนักงานของเราทุกคนเป็นนักตั้งแคมป์ที่สนุกกับการออกไปเล่นในธรรมชาติอย่างเต็มที่ทั้งในและนอกเวลางาน พวกเขาพร้อมที่จะสนับสนุนชีวิตกลางแจ้งของทุกท่าน อย่าลังเลที่จะเข้ามาพูดคุยกับเราที่ร้านค้าหรือในงานอีเว้นท์ต่างๆ นะ Entry Pack TT FD Chair Wide RD Micro Oval Hozuki Light CAMPSTUDIO SNOW PEAK THAILAND