เตาอบแบบดัตช์ขนาดเล็กปฏิวัติการทำอาหารกลางแจ้ง

การกำเนิดของ "Koro Dutch" ที่สามารเสิร์ฟได้ทันทีที่โต๊ะอาหาร

เมื่อเปิดฝาหม้อที่ถูกทำให้ร้อนจากไฟจนร้อนระอุ จะพบกับอาหารที่นุ่มและสุกกำลังดี

เตาอบแบบดัตช์ที่มีรูปทรงน่ารัก

การทำอาหารด้วยเตาอบแบบดัตช์ที่ทำให้เนื้อสัตว์และผักนุ่ม อร่อยขึ้นแค่ใส่วัตถุดิบแล้วตั้งไฟก็พอ เพลิดเพลินกับไก่ย่างแสนอร่อยที่ทำจากไก่ทั้งตัว เมื่อต้องการของว่างด่วนๆ หรืออาหารจานเคียงเล็กๆ น้อยๆ "CAST IRON" คือคำตอบ เหมาะสำหรับใช้เป็นภาชนะที่สามารถเสิร์ฟได้ทันทีที่โต๊ะอาหาร จึงได้รับความนิยมไม่เฉพาะแค่ในการตั้งแคมป์ แต่ยังมีแฟนๆ ที่ใช้งานที่บ้านมากมาย ไม่ว่าจะเป็นอาหารที่มีสีสันหลากหลายหรือขนมหวานง่ายๆ ถ้าใช้ "CAST IRON" ทำ ก็ง่ายทั้งหมด หม้อ "CAST IRON รุ่น Micro Pot" ขนาดเล็กที่พอดีกับหัวหอม 1 ลูก หรือ CAST IRON รุ่น Micro Capsule ยาวที่พอดีกับปลา 1 ตัวหรือข้าวโพด 1 ฝัก หรือ CAST IRON รุ่น Oval ที่มีขนาดพอดีกับผักกาดหอมครึ่งหัว ทั้ง 3 รุ่นนี้มีความพิเศษและตอบโจทย์ทุกความต้องการ

เรื่องราวการพัฒนา

เตาอบแบบดัตช์สัญลักษณ์ของการตั้งแคมป์

การค้นหาความเป็นไปได้ใหม่ๆ ในการขยายขอบเขตการทำอาหารกลางแจ้ง

การทำอาหารโดยใช้หม้ออบแบบดัตช์ ซึ่งทำให้เนื้อสัตว์และผักมีความนุ่มและอร่อยเพียงแค่ใส่ส่วนผสมลงไปแล้วให้ความร้อน กลายเป็นกิจกรรมที่แทบจะเป็นสัญลักษณ์ของการตั้งแคมป์ อาหารจานหลักที่เป็นเอกลักษณ์ของหม้ออบแบบดัตช์ เช่น ไก่ย่างที่ทำจากไก่ทั้งตัว ได้ดึงดูดนักแคมป์หลายๆ คน หม้ออบแบบดัตช์ Snow Peak ของเราก็ได้รับการตอบรับเป็นอย่างดีเช่นกัน

วันหนึ่ง ทีมงานฝ่ายขายได้มีข้อเสนอถึงนักพัฒนา "เราจะเพิ่มซีรีส์เตาอบดัตช์ให้มากขึ้นได้ไหม?" เสียงเรียกร้องจากตัวแทนจำหน่ายและลูกค้าได้ถูกนำมาแชร์พร้อมกับไอเดียใหม่ๆ สำหรับเตาอบดัตช์ แต่ไอเดียเหล่านั้นยังคงอิงกับเตาอบดัตช์ขนาดใหญ่แบบเดิมและขาดความคิดริเริ่ม

นักพัฒนาคิดไปพร้อมๆ กับการฟังข้อเสนอว่า ความเป็นไปได้ของเตาอบดัตช์คืออะไร ขณะที่เขาคิดถึงขนาดใหญ่ของเตาอบดัตช์ซึ่งมีเสน่ห์ แต่ก็ทำให้การทำอาหารจำกัดอยู่ด้วยคำถามที่ว่า ขนาดใหญ่ขนาดนี้ทำให้เราทำอาหารได้แค่บางประเภทหรือไม่ อาหารกลางแจ้งมีหลากหลายตามช่วงเวลา นอกจากจานหลักแล้ว อาจจะอยากได้ขนมหวานหลังอาหาร เช่น แอปเปิ้ลลูกเดียว ด้วยขนาดที่แล้วมา มันคงยากที่จะอยากทำแค่บางส่วน แต่ถ้ามีขนาดที่เหมาะสมกับการใช้งานเพียงไม่กี่คน ก็อาจจะทำให้ขอบเขตการทำอาหารกว้างขึ้นได้ นี่คือสมมุติฐานที่เกิดขึ้นในใจของเขา

แม้แต่คนที่ไม่ค่อยทำอาหารก็ยังสามารถอยากใช้มันได้

กำเนิดของผลิตภัณฑ์ปฏิวัติวงการที่ช่วยให้คุณเพลิดเพลินกับการทำอาหารในหม้อแบบดัตช์ได้อย่างง่ายดาย

แม้แต่คนที่ไม่ค่อยทำอาหารก็ยังรู้สึกว่า ขนาดใหญ่ของเตาอบดัตช์มีความท้าทายอยู่ไม่น้อย นักพัฒนาของซีรีส์ Kolodatch เองก็เป็นหนึ่งในนั้น เขาคิดว่า ถ้าตัวเองสามารถเพลิดเพลินกับการใช้เตาอบดัตช์ได้ง่ายๆ คงจะดีมาก ดังนั้นเขาจึงคิดค้นเตาอบดัตช์ขนาดมินิ ขนาดที่เล็กกว่าเตาอบดัตช์ทั่วไป เหมาะสำหรับการใช้คนเดียวหรือ 2 คน เช่น การใส่หัวหอม 1 ลูกที่เหลือจากการทำอาหารแล้วนำไปอบโรสต์ เพียงแค่ 20 นาที ก็จะได้หอมอุ่นๆ และนุ่ม พร้อมกับน้ำมันมะกอกและเกลือก็สามารถทำเป็นของว่างแสนอร่อย ได้ง่ายๆ การพัฒนาดำเนินไปโดยคำนึงถึงสถานการณ์ที่ใช้งานได้สะดวกเช่นนี้

มี 3 ขนาดให้เลือก ได้แก่ Coro Dutch Pot ที่พอดีกับหัวหอม 1 ลูก Coro Dutch Capsule ที่เหมาะกับปลา 1 ตัวหรือข้าวโพด 1 ฝัก และ Coro Dutch Oval ที่มีขนาดพอดีกับผักกาดหอมครึ่งหัว ด้วยรูปทรงที่น่ารักและขนาดที่พอเหมาะ ทำให้มันได้รับความนิยมทั้งในการตั้งแคมป์และการใช้งานที่บ้านอย่างรวดเร็ว กลายเป็นผลิตภัณฑ์ที่ปฏิวัติวงการในตลาดกลางแจ้ง

ผู้ใช้งานได้พัฒนาสูตรอาหารหลากหลายด้วยตนเอง

ขยายขอบเขตการทำอาหารและความเป็นไปได้ของผลิตภัณฑ์

ในตอนแรก นักพัฒนาคิดว่าผลิตภัณฑ์นี้จะเหมาะกับการทำอาหารง่ายๆ สำหรับคน 1-2 คน เช่น ของขบเคี้ยวทานคู่กับเครื่องดื่ม จึงตั้งใจทำให้มันเหมาะกับผู้ชายที่ไม่ค่อยทำอาหารเท่าไร แต่กลับกลายเป็นว่า ผู้ใช้ที่มีอยู่จํานวนมากที่เคยใช้เตาอบดัตช์ขนาดใหญ่เพื่อเสนอและเผยแพร่เทคนิคการทำอาหารหลากหลาย จากรูปร่างที่น่ารักและสามารถนำไปเสิร์ฟที่โต๊ะได้เลย ผู้ใช้งานจึงเริ่มพัฒนาสูตรอาหารที่มีสีสันและละเอียดมากขึ้น และเผยแพร่ให้คนอื่นๆ ได้เห็น

จนถึงปัจจุบัน ยังมีสูตรอาหารหลากหลายจากผู้ใช้งาน ตั้งแต่จานหลัก เมนูเสริม ข้าว และของหวาน ผู้ใช้งานช่วยขยายขอบเขตและความเป็นไปได้ของผลิตภัณฑ์ให้กว้างขึ้น ทำให้กลายเป็นผลิตภัณฑ์ที่เป็นตัวแทนของ Snow Peak ที่สะท้อนถึงลักษณะเฉพาะของแบรนด์

ด้วยการออกแบบซี่บนฝาปิดเพื่อให้ไขมันส่วนเกินไหลออกและทำให้มีลายย่าง

ชุด Kolodachi เหมาะทั้งกับการทำอาหารง่ายๆ และเมนูที่ซับซ้อน

ตั้งแต่เปิดตัว Coro Dutch Pot, Capsule และ Oval ยังคงรักษาออกแบบหลักไว้เหมือนเดิม โดยมีการปรับแต่งรายละเอียดเล็กๆ น้อยๆ เพื่อพัฒนาผลิตภัณฑ์ให้ดียิ่งขึ้น การปรุงอาหารด้วยวิธีง่ายๆ และการปรุงรสที่ไม่ซับซ้อนช่วยดึงรสชาติของวัตถุดิบออกมาได้อย่างดี ผักจะนุ่มและสุกพอดี ฝาปิดด้านในมีการออกแบบหนา 3 มม. ที่ช่วยให้ไขมันส่วนเกินจากเนื้อสัตว์หรือปลาไหลออกและทำให้มีลายย่างที่สวยงาม เมื่อทำเสร็จแล้วก็สามารถเสิร์ฟได้ทันทีอย่างน่ารักที่โต๊ะอาหาร

Korodachi ที่สามารถใช้งานได้ทั้งที่บ้านและในกิจกรรมทำอาหารกลางแจ้ง ยังได้รับการสนับสนุนจากนักแคมป์จำนวนมากอย่างต่อเนื่อง

Micro Oval Micro Pod                      Micro Capsule

CAMPSTUDIO

SNOW PEAK THAILAND