【เรื่องราวเบื้องหลังการพัฒนา】"Micro Dutch Oven"

campstudiothailand
May 29
1 min read

หม้อดัตช์โอเว่นดีไซน์น่ารัก

หม้อดัตช์โอเว่นเป็นอุปกรณ์ทำอาหารที่แค่ใส่ส่วนผสมแล้วเอาไปตั้งไฟ เนื้อและผักก็จะนุ่มและอร่อยได้ง่ายๆ

ถึงจะดีที่ได้กินไก่อบทั้งตัวกับเพื่อนๆ แต่ถ้าอยากได้อาหารว่างหรือกับแกล้มง่ายๆ ขอแนะนำซีรีส์ Micro Dutch Oven

เพราะมันสามารถใช้เป็นภาชนะเสิร์ฟบนโต๊ะอาหารได้เลย ทำให้เป็นที่ชื่นชอบของหลายๆคน ไม่ว่าจะใช้ในการตั้งแคมป์หรือใช้ที่บ้านก็ตาม

Micro Capsule, Micro Oval, Micro Pot

ไม่ว่าจะเป็นอาหารที่ประณีตและมีสีสันสดใส ไปจนถึงของหวานง่ายๆ Micro Dutch Oven ทำได้ทุกอย่าง Micro Pot ที่ใส่หัวหอม 1 หัวได้พอดี Micro Capsule ทรงยาวที่ใส่ปลาหรือข้าวโพด 1 ฝักได้พอดี Micro Oval ที่มีขนาดพอดีกับผักกาดหอมครึ่งหัว

เรามีให้เลือก 3 แบบที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว

ขอแนะนำเรื่องราวของความหลงใหลอย่างท่วมท้นที่อยู่เบื้องหลังการกำเนิดของ Micro Dutch Oven เหล่านี้

Dutch Oven ซึ่งเป็นสัญลักษณ์ของการตั้งแคมป์

การทำอาหารโดยใช้ Dutch Oven ได้กลายเป็นกิจกรรมอย่างหนึ่งที่เป็นสัญลักษณ์ของการตั้งแคมป์ อาหารที่โดดเด่นของเตาอบดัตช์ เช่น ไก่อบทั้งตัว ดึงดูดนักตั้งแคมป์จำนวนมาก และเตาอบดัตช์ของ Snow Peak ของเราก็ได้รับความนิยมอย่างมากเช่นกัน

วันหนึ่ง พนักงานขายได้ขอให้ผู้พัฒนาว่า "เราไม่สามารถเพิ่มซีรีส์เตาอบดัตช์ได้อีกหรือ" มีการแบ่งปันแนวคิดสำหรับเตาอบดัตช์ใหม่ พร้อมกับเสียงจากตัวแทนจำหน่าย และลูกค้า

อย่างไรก็ตาม แนวคิดเหล่านั้นมีพื้นฐานมาจากเตาอบดัตช์ขนาดใหญ่แบบดั้งเดิม และขาดความคิดริเริ่ม ในขณะที่ฟังเรื่องราว ผู้พัฒนาได้พิจารณาว่าความเป็นไปได้ของเตาอบดัตช์คืออะไร

ขนาดใหญ่ทำให้เมนูอาหารจำกัดงั้นหรือ!? จึงคิดเตาอบดัตช์ที่ง่ายต่อการใช้งานมากขึ้น

ขนาดที่ใหญ่โตของเตาอบดัตช์เป็นเสน่ห์อย่างหนึ่ง แต่ผู้พัฒนาเกิดข้อสงสัยว่าขนาดที่ใหญ่นั้นเองอาจจะจำกัดประเภทของอาหารหรือไม่

อาหารกลางแจ้งมีหลากหลายรูปแบบตามช่วงเวลา ไม่เพียงแต่อาหารจานหลัก แต่ยังต้องการของหวานหลังอาหารด้วย ตัวอย่างเช่น แอปเปิล 1 ลูก ขนาดเดิมทำให้ไม่ค่อยอยากทำอาหารในปริมาณเล็กน้อย แต่ถ้ามีขนาดที่ใช้งานง่ายซึ่งเหมาะสำหรับการใช้งานแบบกลุ่มเล็ก ๆ ก็อาจนำไปสู่การขยายประเภทของอาหารได้ แนวคิดนี้จึงเกิดขึ้น

ถ้าคนที่ไม่ค่อยทำอาหารและรู้สึกว่าเตาอบดัตช์ขนาดใหญ่นั้นยากเกินไป สามารถเพลิดเพลินกับเตาอบดัตช์ได้ง่ายขึ้นล่ะ? ดังนั้น แนวคิดของเตาอบดัตช์ขนาดเล็กจึงถูกคิดค้นขึ้น

การกำเนิดของเตาอบดัตช์ขนาดเล็ก

เตาอบดัตช์ขนาดเล็กสำหรับ 1-2 คน ซึ่งพลิกโฉมความเชื่อเดิมๆ ตัวอย่างเช่น หากคุณใส่หัวหอม 1 หัวที่เหลือจากการทำอาหารแล้วนำไปอบ 20 นาทีต่อมา หัวหอมจะนุ่มและร้อนถึงข้างใน คุณยังสามารถทำกับแกล้มอร่อยๆ ได้ง่ายๆ เพียงแค่ใส่น้ำมันมะกอกและเกลือ การพัฒนาได้ดำเนินไปโดยจินตนาการถึงสถานการณ์การใช้งานที่ง่ายดายเช่นนี้

มีทั้งหมด 3 รุ่น ได้แก่ Micro Pot ที่ใส่หัวหอม 1 หัวได้พอดี Micro Capsule ทรงยาวที่เหมาะสำหรับปลาหรือข้าวโพด 1 ฝัก และ Micro Oval ที่มีขนาดพอดีกับผักกาดหอมครึ่งหัว

เราตั้งชื่อว่า "Micro Dutch Oven" ตามรูปทรงกลมๆ ของมัน

ผู้ใช้พัฒนาสูตรอาหารหลากหลาย ผู้ใช้ตามบ้านเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว

ในตอนแรก ผู้พัฒนาตั้งใจให้ทำอาหารง่ายๆ สำหรับ 1-2 คน เช่น กับแกล้ม ดังนั้นจึงคิดว่าผลิตภัณฑ์นี้เหมาะสำหรับผู้ชายที่ไม่ค่อยทำอาหาร

อย่างไรก็ตาม ตรงกันข้ามกับความตั้งใจของผู้พัฒนา ผู้ใช้เดิมจำนวนมากที่เคยใช้เตาอบดัตช์ขนาดใหญ่ได้เสนอ และเผยแพร่วิธีการทำอาหารที่หลากหลาย

พวกเขาชอบที่สามารถนำไปวางบนโต๊ะได้โดยตรงเนื่องจากรูปทรงที่น่ารัก และพวกเขาได้พัฒนาและเผยแพร่สูตรอาหารที่ประณีต และมีสีสันด้วยตนเอง

ปัจจุบัน ผู้ใช้ยังคงเผยแพร่สูตรอาหารที่หลากหลาย ตั้งแต่อาหารจานหลัก อาหารจานเคียง อาหารประเภทข้าว ไปจนถึงของหวาน ผลิตภัณฑ์นี้กลายเป็นผลิตภัณฑ์ที่เป็นสัญลักษณ์ของ Snow Peak ซึ่งผู้ใช้ได้ขยายเสน่ห์ และความเป็นไปได้ของผลิตภัณฑ์

ฝาปิดด้านในมีลายสัน ทำให้เกิดรอยย่างที่ดูน่าอร่อย

วิธีการปรุงอาหารและปรุงรสที่เรียบง่าย ดึงรสชาติแท้จริงของวัตถุดิบออกมา และทำให้ผักนุ่มและชุ่มฉ่ำ ด้านในฝาปิดมีลายสันหนา 3 มม. ทำให้แนะนำให้ใช้เป็นแผ่นเหล็กย่างได้ด้วย สามารถลดน้ำมันส่วนเกินจากเนื้อสัตว์และปลา และทำให้เกิดรอยย่างที่สวยงามได้

ตั้งแต่เปิดตัว Micro Capsule, Micro Oval, Micro Pot ทุกรุ่น ไม่มีการเปลี่ยนแปลงดีไซน์ครั้งใหญ่ แต่มีการแก้ไขรายละเอียดเล็กน้อยเพื่อพัฒนาอย่างต่อเนื่อง Dutch Oven ที่เหมาะกับการรับประทานอาหารที่บ้านและการทำอาหารด้วยไฟกอง ยังคงได้รับการสนับสนุนจากนักแคมป์ปิ้งจำนวนมากในปัจจุบัน